أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة: تتبيلة سرية لنكهة أكثر غنى
في عالم الطهي، لا شك أن الدجاج يعتبر من أكثر أنواع اللحوم شعبية وانتشارًا. ومن بين أشهر أطباق الدجاج التي يتمتع بها الكثيرون هي أفخاذ الدجاج. ولكن ماذا لو قدمنا تويست مميزة لهذا الطبق الرائع؟ إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة لتحضير أفخاذ دجاج لذيذة ومختلفة، فإن “أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة” هي الخيار الأمثل لك.
تحضير أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة يتطلب بعض الخطوات السهلة والمكونات البسيطة، ولكن النتيجة ستكون لذيذة بشكل لا يصدق. سنقدم لك تتبيلة سرية وفريدة لإضافة نكهة أكثر غنى وطعمًا لأفخاذ الدجاج الكذابة، والتي ستجعلها تختلف عن أي وصفة أخرى قد تكون قد جربتها من قبل.
مكونات تتبيلة أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة:
– أفخاذ دجاج
– ملح
– فلفل أسود
– بودرة ثوم
– بابريكا
– بهارات مشكلة
– كريمة طبخ
– زبدة
– زيت زيتون
– بصل
– فلفل أحمر
– ثوم
– بقدونس
– مرقة دجاج
طريقة تحضير تتبيلة أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة:
1. ابدأي بتنظيف أفخاذ الدجاج وتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.
2. في وعاء كبير، امزجي الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبابريكا والبهارات المشكلة. ثم ضعي الأفخاذ في هذا المزيج واتركيها تتبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الأفخاذ واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع.
4. أضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبي المكونات جيدًا حتى يصبح البصل شفافًا.
5. أضيفي الكريمة والمرقة إلى المقلاة، وقلبي المكونات حتى تتجانس وتتماسك الصلصة.
6. أضيفي البقدونس المفروم والزبدة إلى المقلاة، واتركي الصلصة تغلي لبضع دقائق حتى تصبح سميكة قليلًا.
7. ضعي أفخاذ الدجاج في صينية فرن، ثم ضعي الصلصة فوقها، وقلبيها جيدًا حتى تتغلف الأفخاذ بالصلصة.
8. اطهي أفخاذ الدجاج في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
FAQs
Q: هل يمكن استخدام التتبيلة مع أجزاء أخرى من الدجاج؟
A: نعم، يمكنك استخدام التتبيلة مع أي أجزاء من الدجاج تفضلها مثل صدور الدجاج أو الفخذين.
Q: هل يمكن استخدام الكريمة الطبخ بدلا من الكريمة السائلة؟
A: نعم، يمكن استخدام الكريمة الطبخ بدلا من الكريمة السائلة، ولكن قد تحتاج إلى ضبط كمية السوائل في الصلصة وفقًا لذلك.
Q: هل يمكن تجميد أفخاذ الدجاج بعد تتبيلها؟
A: نعم، يمكنك تجميد أفخاذ الدجاج بعد تتبيلها في الثلاجة في حال كنت ترغب في حفظها لاستخدام لاحق.
باختصار، لتجربة طعم مذاق جديد ومختلف لأفخاذ الدجاج، جرب تحضير أفخاذ الدجاج الكذابة بالكريمة باستخدام التتبيلة السرية الخاصة بنا، وستحصل على وجبة شهية لا مثيل لها.
