أطيب وأسهل طريقة لعمل رقاق اللحم في المنزل
المقدمة
رقاق اللحم هي وجبة لذيذة وشهية يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. وهي تتكون من شرائح رقيقة جداً من اللحم المفروم والتي تقلى في الزيت. في هذه المقالة سوف نتحدث عن أطيب وأسهل طريقة لصنع رقاق اللحم في المنزل.
كيفية صنع رقاق اللحم
- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم.
- قومي بخلط المكونات جيداً.
- شكلي اللحم إلى كرات صغيرة واضغطي عليها لتشكلي شرائح رقيقة جداً.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة عالية.
- أضيفي الشرائح التي شكلتيها إلى المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- قومي بتجفيف المحتوى بشكل جيد عن طريق وضعه على ورق المناديل.
- قدمي رقاق اللحم وهو ساخن وشهي.
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل أنواع اللحوم لصنع رقاق اللحم؟
تعتبر اللحوم الحمراء مثل اللحم المفروم والبقر والغنم من الأنواع المناسبة لصنع رقاق اللحم.
ما هي طريقة تجفيف رقاق اللحم بشكل جيد؟
يمكنكِ تجفيف رقاق اللحم بشكل مثالي عن طريق وضعه على ورق المناديل والضغط عليه برفق حتى يصبح جافاً.
ما هي أفضل وجبة تقدم مع رقاق اللحم؟
يمكنك تقديم رقاق اللحم مع البطاطس المقلية والسلطة وصلصة الثوم لوجبة شهية ومتكاملة.
