محتويات
أطيب وأجمل كيك النسكافيه لتناول فنجان القهوة
مقدمة
تعتبر القهوة من المشروبات الساخنة التي يحب الكثيرين تناولها صباحاً أو في أي وقت آخر من اليوم، ولتتناسب مع هذا المشروب يجب أن يكون مصحوباً بحلوى لذيذة وناعمة، ومن أشهر هذه الحلويات كيك النسكافيه، حيث تمزج بين طعم النسكافيه والحلاوة، ونقدم اليوم لكم وصفة تحضير كيك النسكافيه اللذيذة.
المكونات
- ثلاث أرباع كوب زبدة
- كوب سكر بودرة
- أربع بيضات
- ملعقتين صغيرتين من النسكافيه
- نصف كوب حليب
- كوبين دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير
- يسخّن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ويدهن القالب بالزبدة ويرش بالدقيق، ثم يصفى الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً.
- في وعاء، يخفق الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يتمازجا جيداً، ثم يضاف البيض ويخفق لمدة دقيقة واحدة.
- يضاف النسكافيه إلى الحليب ويخفق جيداً، ثم يضاف إلى مزيج الزبدة مع مواصلة الخفق.
- يضاف مزيج الدقيق على الدفعة، مع الاستمرار في خفق القوام المتجانس.
- تصب الخليط في القالب المحضر وتخبز لمدة 30-35 دقيقة، حتى يصبح الكيك ناضجاً وبلون ذهبي.
- يترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل الخروج من القالب، ويقدم مع فنجان القهوة المثلجة.
التحذيرات
تجنب الإفراط في استخدام النسكافيه حيث أنه قد يؤثر على الطعم النهائي للكيك.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام القالب الزجاجي؟
نعم، يمكن استخدام القوالب الزجاجية إذا كانوا مصممين للتحمل في درجات الحرارة العالية.
هل يمكن استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز بدلاً من الحليب الطبيعي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز، ولكن فقط إذا كان لديك سبب صحي لذلك.
