أطباق شهية وسريعة لتناول العشاء في الأسبوع العملي
تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات في اليوم، حيث تمنحنا الطاقة اللازمة للتحمل والنشاط خلال اليوم التالي. ولكن مع ضغوط الحياة اليومية وقلة الوقت، يصعب إعداد وجبات صحية ولذيذة في وقت قصير. وفي هذا المقال، سنقدم لكم مجموعة من الأطباق الشهية والسريعة التي يمكنكم تجهيزها خلال الأسبوع العملي.
طبق التونة المشوية
المكونات:
– كوبان من التونة المعلبة
– حبة كبيرة من الطماطم المفرومة
– حبة صغيرة من البصل الأخضر المفروم
– ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح
– حبة ليمون مقطعة إلى أرباع
– رشة من الملح والفلفل الأسود
– ملعقتين كبيرتين من الزيت الزيتون للشواء
الطريقة:
1. قومي بتسخين الشواية على نار متوسطة.
2. في وعاء صغير، قومي بمزج التونة المعلبة، الطماطم المفرومة، البصل الأخضر والزيتون الأسود.
3. رشي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
4. افردي الخليط في صينية للشواء وقومي بتوزيع شرائح الليمون على الوجه.
5. اسكبي الزيت الزيتون على الوجه وقومي بشواء الطبق لمدة 5-7 دقائق على كل جانب.
شوربة الكريمة بالقرع العسلي
المكونات:
– كيلوغرام من القرع العسلي المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة
– بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
– حبة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
– كوب من الكريمة الطازجة
– رشة من القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود
الطريقة:
1. قومي بسلق قطع القرع والبصل والجزر في وعاء كبير مع المرق حتى تنضج.
2. قومي بإضافة القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
3. استخدمي خلاط يدوي لخلط المكونات حتى تصبح تتمتلكة وناعمة.
4. أعيدي الخليط المخفوق إلى النار وأضيفي الكريمة الطازجة.
5. استمري في التحريك والسخن حتى تصل الشوربة إلى درجة حرارة مرغوبة وتقدميها ساخنة.
باستا بالكوسة والفطر
المكونات:
– 300 غرام من المعكرونة (الباستا)
– كوستتين متوسطتين، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 200 غرام من الفطر المقطع إلى شرائح
– ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
– ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
– نصف كوب من الجبن المبشور
– رشة من الملح والفلفل الأسود
– بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. قومي بغلي الماء في وعاء كبير وأضيفي الملح، ثم قومي بطبخ المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. أثناء طبخ المعكرونة، قومي بسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وأضيفي الثوم المفروم.
3. أضيفي الكوسة والفطر إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تنضج الخضروات.
4. أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وقلبي جيداً حتى يتجانس المزيج.
5. رشي الجبن المبشور ورشة من الملح والفلفل الأسود على الوجه وزيني بالبقدونس المفروم.
فطائر الدجاج الشهية
المكونات:
– ربع كوب من الدجاج المسلوق والمفروم إلى قطع صغيرة
– ربع كوب من الجبن المبشور
– حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح
– شريحتان من العجين المورق
– ملعقة صغيرة من الزيت للقلي
الطريقة:
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2. قومي بفتح شريحتي العجين وقسمي كل واحدة منهما إلى أربعة أجزاء متساوية.
3. قومي بوضع الدجاج المفروم والفلفل الحمراء والجبن المبشور في كل قسم من أجزاء العجين.
4. ثني العجين حتى يتم إحكام إغلاق الفطيرة وضغط الأطراف بإصبعك لتأمين إغلاقها.
5. قومي بوضع الفطائر في صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
أطباق شهية وسريعة لتناول العشاء في الأسبوع العملي – الأسئلة الشائعة:
ما هي أهمية تناول العشاء؟
تناول العشاء الصحي والمتوازن يمنح الجسم الطاقة اللازمة للأداء الجيد خلال اليوم التالي ويسهم في الحفاظ على الوزن المثالي وصحة الهضم.
ما هي أفضل أنواع الأطباق السريعة لتناول العشاء في الأسبوع العملي؟
تعتبر وجبات البروتين مثل الدجاج والتونة المشوية والفطائر المحشوة باللحم المفروم خيارات رائعة وسريعة لتناول العشاء في الأسبوع العملي.
هل يمكن استبدال بعض المكونات في الوصفات المذكورة؟
بالطبع، يمكنك استبدال بعض المكونات وفقًا لذوقك الشخصي والمكونات المتوفرة لديك. يمكنك استبدال الدجاج باللحم البقري أو الروبيان، واستبدال الخضروات بتلك التي تفضلها.
بماذا يمكن تقديم هذه الأطباق؟
يمكن تقديم أطباق التونة المشوية وشوربة الكريمة بالقرع العسلي مع خبز التوست المحمص. أما باستا الكوسة والفطر فيمكن تقديمها كوجبة رئيسية، بينما يمكن تناول فطائر الدجاج كوجبة خفيفة.
