تعتبر السهرات والفعاليات فرصة للتجمع والاستمتاع بوقت ممتع مع الأصدقاء والعائلة. ولكن، يمكن أن يسبب التحضير لهذه الفعاليات الكثير من الضغط والتوتر، وخاصة عندما يتعلق الأمر بإعداد الأطعمة. لهذا السبب، نقدم لكم بعض الأطباق الخفيفة والفورية التي يمكنكم تحضيرها بسرعة وسهولة.
– المكونات:
– عجينة فطائر (مجمدة)
– جبنة كريمية
– أعشاب طازجة
– التحضير:
1. قطع العجينة إلى دوائر صغيرة
2. أخرج الجبنة من الثلاجة واتركها لتصل درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق
3. أضف الأعشاب إلى الجبنة وامزجها جيدًا
4. ضع كمية من الجبنة المتجانسة على العجينة
5. اخبز الفطائر في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا
– المكونات:
– مكسرات (حسب الرغبة)
– ملح
– التحضير:
1. أحمي المقلاة على نار متوسطة
2. ضع المكسرات في المقلاة وحركها باستمرار
3. ضع ملحًا على المكسرات وحركها مرة أخرى
4. استمر في الحركة حتى تبرد المكسرات ويصبح لونها ذهبيًا
– المكونات:
– كينوا مطبوخة
– طماطم مقطعة إلى مكعبات
– بصل أحمر مقطع إلى شرائح
– عصير ليمون
– زيت زيتون
– التحضير:
1. اخلط الكينوا المطبوخة مع الطماطم والبصل
2. أضف عصير الليمون والزيت الزيتون
3. اخلط المكونات حتى تتجانس
يفضل إحضار الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها بسهولة، والتي تتطلب وقت قصير في التحضير. بضمنها الفطائر الصغيرة بالجبنة، والمكسرات المحمصة، والسلطة البسيطة.
بالطبع، يمكنك الاستعانة بالمساعدة في إعداد الأطباق، وبخاصة إذا كان العدد كبيرًا. يمكن الطلب من الأصدقاء والعائلة المساهمة في إعداد الأطعمة.
