أطباق الموالح السهلة والسريعة لتزيين مائدة الضيوف
إذا كنت تستعد لتنظيم وجبة عشاء للضيوف في منزلك، فمن المؤكد أنك تريد أن تبهرهم بموائد متميزة ومغذية. ومن المعلوم أن الأطباق الشرقية لها شهرة كبيرة حول العالم وتعتبر من الأطباق الشهية والمميزة التي على الراغبين في الإبهار في مائدهم تقديمها. لذلك قدمنا لكم هنا مجموعة من أطباق الموالح السهلة والسريعة التي يمكن تقديمها في الوجبات الخفيفة أو العشاء الرئيسي.
المقبلات الشرقيّة
يمكن تحضير أصناف مختلفة من المقبلات الشرقية التي تضفي جوًا من الطراوة والمتعة في المائدة. وتشمل المقبلات الشرقية الشهيرة أمثال التبولة والفتوش والحمص والبابا غنوج والمتبّل والشنينة. وجميع هذه الأطباق يمكن إعدادها بسهولة وتقديمها بشكل رائع في المائدة الخاصة بك.
السلطات الشرقيّة
تعتبر السلطات الشرقية من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تقديمها في الوجبات الخفيفة أو كجزء من الغداء أو العشاء. ومن بين السلطات الشرقية الشهيرة التي يمكن تحضيرها بسهولة الفاصولياء الخضراء وسلطة البندورة وسلطة الخيار والطماطم وسلطة الفاصولياء وسلطة الجزر والتفاح.
الأطعمة المشوية
تتميز الأطعمة المشوية بطعمها الفريد والذي يمكن تحضيره بالعديد من الأنواع سواء كانت تتبيلة الدجاج أو اللحم بالزبادي أو السماق أو البابريكا. ومن بين الأصناف الشهيرة: الكباب والكبة والشيش طاووق والفروج المشوي.
الفواكه
تعتبر الفواكه من أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها في المائدة الخاصة بك. ويمكن تقديم الفاكهة المشكلة أو وضع مجموعة من الفواكه في طبق واحد وتقديمها للضيوف على شكل ديكور في المائدة.
تعلم كيف تقدم الأطباق الشرقية بإحتراف
تجرب الطهي لأول مرة يمكن أن يكون تحديًا. إذا كنت تريد الحصول على نتائج ممتازة في المطبخ، يمكنك اتباع هذه النصائح:
– اعثر على وصفة موثوقة.
– اقرأ الوصفة بعناية واطلع على كل المكونات.
– اشترِ جميع المكونات قبل البدء في الطهي.
– قم بتحظير جميع المكونات قبل البدء في الطهي وضعها في الأماكن المناسبة.
– تأكد من زمن الطهي ودرجة الحرارة الملائمة. يمكن للطهي لفترة طويلة أو لدرجة الحرارة العالية تدمير النتيجة النهائية.
متى يجب علينا تقديم الموالح في الجزء الخاص بالتقديم لضيوفنا؟
الموالح هي جزء لا يتجزّأ من المطبخ ويمكن تقديمها في أي وقت قبل الوجبة الرئيسية. في بعض الأحيان يتم تقديم الموالح الخاصة باللحم كطبق جانبي أيضًا. لذا، يعتمد تقديم الموالح على النوع والزمان والمكان الذي يتم فيه التقديم.
هل يمكن تجهيز الموالح الشرقيّة مسبقًا أو يجب تقديمها فوراً؟
يمكن تجهيز الموالح الشرقية مسبقًا، ووضعها في طبق التقديم وتبريدها في الثلاجة حتى وقت التقديم. كما يمكن تحضير بعض أنواع الموالح الشرقية الساموسا والفطائر المحشوة قبل يومين من وقت التقديم ووضعها في الثلاجة حتى يتم تقديمها في الوقت المحدد.
على الرغم من أن هذه الأطباق تبدو صعبة للطهي، إلا أنها في الواقع سهلة وسريعة التحضير. إذا كنت لا تريد إضاعة الكثير من الوقت والجهد، قم بتحضير هذه الأطباق وستحصل على مائدة خاصة بلا مجهود.
