عندما نفكر في البطاطس، يأتي إلى ذهننا عادة الوصفة الروتينية للبطاطس المقلية أو المسلوقة. ولكن ماذا لو أضفنا لمسة جديدة ومميزة لهذا الطبق الشهير؟ اليوم، سأقدم لكم وصفة لطبق البطاطس الروتيني مع ثومية البطاطس الشهية التي ستحدث ثورة في مطبخكم.
المكونات:
– 4 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)
طريقة التحضير:
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي البطاطس في وعاء كبير وأضيفي الزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود وامزجيهم جيداً.
3. انقلي البطاطس إلى صينية فرن وافرديها بشكل متساوٍ.
4. اخبزي البطاطس في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. خلال ذلك الوقت، قومي بتحضير ثومية البطاطس. في وعاء صغير، اخلطي الثوم المفروم، البقدونس والفلفل الأحمر المطحون إذا كنت تستخدمينه.
6. بعد أن تنضج البطاطس، قومي بإزالتها من الفرن ورشيها بالثومية.
7. قدميها ساخنة كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية.
هذه الوصفة البسيطة والشهية ستضيف لمسة مميزة إلى طبق البطاطس الروتيني. انضمام الثومية اللذيذة إلى البطاطس المقرمشة سيضفي مذاقاً مميزاً ومثيراً للشهية لطبقك.
أسئلة مكررة
هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية أو الزبدة بدلاً من زيت الزيتون ولكن يُفضل استخدام زيت الزيتون لأفضل النتائج.
هل يمكن إضافة توابل إضافية إلى الثومية؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي توابل تفضلها مثل الروزماري، الزعتر، أو بهارات مشكلة لتضيف نكهة مميزة للثومية.
هل يمكن تحضير الثومية بمقدار أقل من الثوم؟
نعم، يمكنك تقليل كمية الثوم حسب رغبتك لتناسب ذوقك الشخصي.
بإمكانكم الآن استخدام هذه الوصفة السهلة لإضافة لمسة جديدة وشهية إلى طبق البطاطس الروتيني في وجباتكم اليومية. تذوقوا النكهات الغنية للثومية الشهية واستمتعوا بأطيب الوجبات مع عائلتكم وأصدقائكم!
