أصناف من الأطعمة اللبنانية المميزة واللذيذة
تعتبر المأكولات اللبنانية أشهر المأكولات العربيّة، وتمتاز بالنكهة الرائعة والمكوّنات الصحية التي تمثل جزءاً كبيراً من الثقافة الغذائية في لبنان. لذلك نقدّم لكم هنا أصناف من الأطعمة اللبنانية المميزة واللذيذة:
1. الحُمص
الحُمص هو الطعام اللبناني الأكثر شيوعاً، وهو عبارة عن بازلاء مطحونة الذي يُستخدم في تحضير العديد من المأكولات اللبنانية، مثل الحمص بالتحمير والحمص بالطحينة. يمكن أن يكوّن الحُمص طبقاً أساسياً أو طبق جانبي، وهو يتمتّع بالطعم الفريد والمذاق الرائع.
2. الفتوش
الفتوش هو سلطة لبنانية شهيرة، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. يتم تحضيرها من الخيار والطماطم والبصل والنعناع والبقدونس والخل والزيت الزيتون والليمون والخبز المحمص. هذه السلطة تضيف نكهة رائعة وتمثل وجبة صحية جداً.
3. الشاورما
الشاورما هي أكثر وجبة سريعة محببة في لبنان، وهي عبارة عن لحم الديك الرومي الذي يتم تقطيعه رقيقاً وتخليطه مع التوابل والزعتر والليمون والزيت الزيتون ثم تخبز في شوايات مخصصة للشاورما. يتم تقديمها في خبز البانيني الطازج مع الصلصات المناسبة.
4. المجدرة
المجدرة هي وجبة لبنانية تقليدية ومشهورة، وهي عبارة عن أرز برياني مكون من اللحم والبصل والأعشاب والتوابل. يمكن تقديمها باللحم أو الخضار حسب الرغبة.
FAQs
– ما هي الأطعمة اللبنانية المميزة الأخرى؟
تتمثل الأطعمة اللبنانية المميزة الأخرى في مناقيش الزعتر والجبنة والزيتون، الكبة باللحم والكبة المشوية، البازلاء المقلية مع اللحم، الفلافل، البرغل باللحم، والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى.
– هل الأطعمة اللبنانية مفيدة للصحة؟
نعم، الأطعمة اللبنانية غنية بالمواد المغذية والألياف والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية، وتساعد على الحفاظ على صحة الجسم والوزن المثالي.
