عنوان المقال: أشهى وصفات الحلويات بالدقيق الأسمر
يُعتبر الدقيق الأسمر من أنواع الدقيق الصحية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. ويمكن استخدام الدقيق الأسمر لتحضير الحلويات اللذيذة التي تُقدَّم للزوار مع الشاي أو القهوة.
في هذا المقال، سنقدم لكم بعضًا من أشهى وصفات الحلويات بالدقيق الأسمر:
– كعك الشوكولاتة بالدقيق الأسمر:
يُمكن تحضير هذا النوع من الحلويات بوزن كوبين من الدقيق الأسمر، ونصف كوب من الزبدة المذابة، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخالي من السكر، وبيضتين، وكوب من السكر الأسمر، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، وربع كوب من الحليب. يُخلط الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز في وعاء، ثم يُخفق الزبدة والسكر والفانيليا والحليب والبيض في وعاء آخر. يُضاف المزيج الجاف إلى المزيج الرطب ويُخلط جيدًا، ثم يسكب في قوالب الكعك ويُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
– بسكويت الكاجو بالدقيق الأسمر:
يُمكن تحضير هذا النوع من الحلويات بوزن كوبين من الدقيق الأسمر، ونصف كوب من الزبدة المذابة، وكوب من السكر الأسمر، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، وملعقتين كبيرتين من الكاجو المفروم. يُخلط الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء، ثم يُخفق الزبدة والسكر والفانيليا والكاجو في وعاء آخر. يُضاف المزيج الجاف إلى المزيج الرطب ويُخلط جيدًا، ثم يُشكل العجين إلى كرات صغيرة ويُضع على صينية الخبز. يُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
– كعك البانانا بالدقيق الأسمر:
يُمكن تحضير هذا النوع من الحلويات بوزن كوبين من الدقيق الأسمر، ونصف كوب من الزبدة المذابة، وثلاث حبات من الموز المهروس، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، وكوب من السكر الأسمر، وبيضتين. يُخلط الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء، ثم يُخفق الزبدة والسكر والفانيليا والموز والبيض في وعاء آخر. يُضاف المزيج الجاف إلى المزيج الرطب ويُخلط جيدًا، ثم يسكب في قالب الكعك ويُخبز في الفرن لمدة 45-50 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
FAQs – الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن تحضير الحلويات الصحية باستخدام الدقيق الأسمر؟
نعم، يُمكن تحضير الحلويات اللذيذة باستخدام الدقيق الأسمر الصحي.
– هل يمكن استخدام الدقيق الأسمر بدلاً من الدقيق الأبيض في جميع الحلويات؟
نعم، يمكن استخدام الدقيق الأسمر بدلاً من الدقيق الأبيض في معظم الحلويات، لإضافة القيمة الغذائية وتحسين الصحة.
– هل الحلويات التي تحتوي على الدقيق الأسمر أقل سعرات حرارية من الحلويات العادية؟
على الرغم من أن الدقيق الأسمر يحتوي على قيمة غذائية أعلى من الدقيق الأبيض، إلا أن الحلويات التي تحتوي على الدقيق الأسمر لا تقل في العادة عن السعرات الحرارية عن الحلويات العادية.
– أين يمكن شراء الدقيق الأسمر؟
يمكن شراء الدقيق الأسمر في معظم المتاجر العامة ومحلات السوبرماركت.
