محتويات
مقدمة
يُعتبر الفرن من أهم وسائل المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها في إعداد الطعام. فهو يوفر ميزة الخبز والشواء والطهي، وتعتبر الأطباق المحضرة في الفرن طعمها لذيذ وصحي في آن واحد. وفي هذا المقال سنستعرض لكم أشهى وصفات الأطباق السهلة والسريعة في الفرن التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير.
وصفة 1: بيتزا الخضروات
مكونات الوصفة:
- عجينة البيتزا الجاهزة
- صلصة الطماطم
- خضروات مشكلة، مثل: فلفل أخضر، فلفل أحمر، بصل، طماطم، زيتون
- جبن مبشور
- زيت الزيتون
- بهارات (مثل: الملح، الفلفل الأسود، الزعتر)
طريقة التحضير:
- قومي بفتح عجينة البيتزا وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
- ادهني العجينة بصلصة الطماطم.
- قومي بتوزيع الخضروات المشكلة والجبن المبشور على العجينة.
- رشي البهارات حسب الذوق.
- سخي الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية واخبزي البيتزا لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
وصفة 2: دجاج مشوي بالخضروات
مكونات الوصفة:
- قطع دجاج مشوية
- خضروات مشكلة، مثل: بطاطس، باذنجان، كوسا، جزر
- ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود
- بهارات (مثل: بهارات الدجاج، بهارات مشكلة)
- زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- قومي بمزج زيت الزيتون والثوم المهروس والبهارات في وعاء.
- ادهني الدجاج بالمزيج السابق.
- قومي بتقطيع الخضروات إلى شرائح وضعيها في صينية الفرن.
- رشي الخضروات بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي قطع الدجاج المدهونة بالخليط فوق الخضروات.
- سخي الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية واخبزي الأطباق لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
أسئلة متكررة
كيف يمكنني تخصيص الوصفات؟
يمكنك تخصيص الوصفات حسب ذوقك والمكونات المتاحة لديك. يمكنك إضافة أو حذف بعض الخضروات أو استخدام نوع مختلف من الجبن أو البهارات حسب رغبتك.
هل يمكنني استخدام الدجاج المجمد في وصفة الدجاج المشوي؟
نعم، يمكنك استخدام الدجاج المجمد في وصفة الدجاج المشوي. قم بتذويب الدجاج قبل الاستخدام وقومي بمزجه بالبهارات والزيت على حسب الوصفة.
