كريمة زبدة هي عبارة عن خليط من الزبدة والسكر والكريمة الطازجة وهي من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء. لكن يمكن أن تستغرق إعدادها وقتًا طويلًا وجهدًا كبيرًا وخاصةً إذا كنت تفضلين تحضيرها بالطريقة التقليدية. ولكن يمكن الحصول على كريمة زبدة لذيذة ويسر إعدادها ببضع خطوات فقط. إليك طريقة تحضير كريمة زبدة بسهولة وسرعة.
المكونات:
– 250 جم زبدة منزوعة الدسم، على درجة حرارة الغرفة
– نصف كوب سكر ناعم
– نصف كوب كريمة سائلة
– ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– رشة ملح
الطريقة:
1- يتم ضرب الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح طرية ورخوة.
2- يتم إضافة السكر الناعم تدريجياً والضرب باستمرار حتى يتمام الخلط ويصبح المزيج ليناً ويرق.
3- يتم إضافة الكريمة السائلة تدريجياً مع الضرب باستمرار لمدة 3 دقائق.
4- يتم إضافة الفانيليا والملح ويخفق المزيج حتى تصبح الكريمة زبدة على شكل قمة شهية.
5- يمكن استخدام الكريمة الزبدة لتزيين الحلويات أو كنوع من الحلوى في ذاتها.
وبما أن الكثير من الناس قد يكون لديهم بعض الأسئلة حول هذه الوصفة، إليك بعض الأسئلة الشائعة:
س1: هل يمكن استخدام الزبدة المملحة بدلاً من زبدة منزوعة الدسم؟
ج: لا يجب استخدام الزبدة المملحة في هذه الوصفة لأنها ستجعل الكريمة زبدة مملحة بدلاً من حلوة.
س2: هل يجب استخدام الكريمة الطازجة بالتحديد؟
ج: يمكن استخدام الكريمة القليلة الدسم بدلاً من الطازجة، لكن سيتغير طعم الكريمة وقد يتغير قوامها أيضًا.
س3: هل يمكن إضافة مسحوق الكاكاو أو الجوز؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي توابل ترغب بها لإضفاء طعم فريد على الكريمة زبدة.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة يمكنك الحصول على كريمة زبدة لذيذة وسهلة التحضير في أي وقت وبأي كمية تريدها. جربيها اليوم وشاركينا رأيك.
