أشهى طريقة لتحضير الشكشوكة المشوية على النار
كيفية تحضير الشكشوكة المشوية على النار
المقادير:
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم
- 1 حبة بصل كبيرة
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم
- 4 فصوص ثوم مدقوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 4 بيض
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الشواية على نار متوسطة الحرارة.
- قم بوضع الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر على الشواية واتركها لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح الخضروات ملساء ومحمصة.
- قم بإزالة الخضروات من الشواية واتركها تبرد قليلاً.
- في وعاء، قم بتهريس الخضروات المشوية واخلطها مع الثوم المدقوق والزيت الزيتون.
- أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
- قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة واسكب الخليط السابق فيها.
- قم بكسر البيض فوق الخليط واتركها حتى يتم تجميع البيض.
- قم بتقديم الشكشوكة المشوية على النار مباشرة مع تزيينها بالبقدونس المفروم.
أسئلة مكررة:
ما هي الشكشوكة المشوية على النار؟
الشكشوكة المشوية على النار هي وصفة شهيرة في المطبخ العربي. تعتبر من الوجبات الخفيفة والمفضلة في فصل الصيف. تتألف الشكشوكة المشوية على النار من خضروات مشوية وبيض مخفوق يوضع فوق الخضروات وتحمر معها. يتم تقديمها ساخنة مع البقدونس المفروم.
هل يمكن تعديل هذه الوصفة لتناسب النباتيين؟
بالطبع! يمكنك تعديل هذه الوصفة لتناسب النباتيين ببساطة عن طريق حذف البيض أو استبداله ببديل نباتي مثل بودرة الكزبرة أو بديل البيض النباتي. تتحول الشكشوكة المشوية إلى وجبة نباتية لذيذة.
كم من الوقت يستغرق تحضير الشكشوكة المشوية على النار؟
يستغرق تحضير الشكشوكة المشوية على النار حوالي 20-25 دقيقة. هذا يشمل وقت التحضير ووقت الشواء على النار. إنها وصفة سريعة وسهلة لطهي وجبة شهية ومثالية للمشاركة مع العائلة والأصدقاء.
هل يمكن تخزين الشكشوكة المشوية على النار؟
يفضل تناول الشكشوكة المشوية على النار على الفور بعد تحضيرها للحصول على أفضل نكهة وقوام. لكن إذا كان لديك بقايا، فيمكن تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم لمدة يومين. قم بإعادة التسخين قبل تقديمها مرة أخرى.
استمتع بالشكشوكة المشوية على النار مع العائلة والأصدقاء واستمتع بمذاقها الرائع والمميز! بالهناء والعافية!
