عندما نتحدث عن الطعام المفضل لدى الكثيرين، فإن البطاطس والوجبز تكون من الأكثر شهرة. ومن الممكن تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل بسهولة باستخدام الفرن. لا شك في أن هذه الطريقة تجعل البطاطس والوجبز نكهة لذيذة ومفضلة ومحببة للجميع. والجميل في هذا الطبق هو أنه يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية في أي وقت. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير بطاطس ووجبز في الفرن، فأنت في المكان الصحيح. في هذه المقالة، سوف نتحدث عن أشهى طرق عمل بطاطس ووجبز في الفرن بخطوات سهلة.
المقادير:
– 4 بطاطس متوسطة الحجم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1 ملعقة كبيرة من البقسماط
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
– 1/2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
– 1/2 كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة
– شرائح بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة
– خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
– زيت زيتون إضافي للدهن
طريقة التحضير:
1. قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
2. ضع الشرائح في وعاء كبير وأضف الزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع على البطاطس.
3. في وعاء آخر، قم بخلط البقسماط والبابريكا والثوم المجفف والجبنة الشيدر المبشورة.
4. ضع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت الزيتون ثم رش المزيج السابق عليها.
5. ضع الصينية في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6. بعد 20 دقيقة، قم برش البطاطس بالجبنة الموتزاريلا المبشورة وقم بترتيب شرائح البصل والخيار فوقها.
7. أعد الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس والوجبز ذهبية اللون.
8. بعد ذلك، قم بإخراج الصينية من الفرن وقدم الوجبز والبطاطس الساخنة مع الخضار المشكلة والصلصات المفضلة لديك.
وهكذا، تكون قد أنهيت صنع بطاطس ووجبز بالفرن بخطوات سهلة وبمكونات قليلة. يمكن تقديمها كوجبة طعام شهية ولذيذة للجميع.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام زيت الطهي بدلاً من زيت الزيتون؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من زيوت الطهي التي تفضلها بدلاً من زيت الزيتون.
س: هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الجبنات؟
ج: بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنات التي تحبها مثل جبن الفيتا أو جبن البراعم.
س: ما هي الأوقات المناسبة لتقديم بطاطس ووجبز بالفرن؟
ج: يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية في أي وقت من اليوم، سواء كانت للفطور أو العشاء.
