أشهى طرق تحضير كبة بطاطا لبنانية في المنزل
الكبة اللبنانية عبارة عن طبق مشهور في المطبخ اللبناني الشهي والمفضل بين أفراد العائلة. تعتبر الكبة أحد الأطعمة الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق. وسنقدم لكم طريقة تحضير الكبة البطاطا اللبنانية الشهية واللذيذة والتي يمكنكم تحضيرها في المنزل.
المكونات:
– 1 كجم بطاطا
– 250 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– القليل من الكزبرة المفرومة
الطريقة:
1. ينقع اللحم المفروم في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
2. يضاف الزيت الزيتون والبصل المفروم إلى اللحم المصفى ويقلب جيداً.
3. يضاف الطماطم المقطعة إلى الخليط ويترك ليطهو لمدة 5 دقائق.
4. يغلى الماء في وعاء ويضاف البطاطا المقطعة إلى الماء لتنقع لمدة 10 دقائق.
5. يصفى الماء ويضاف اليه البطاطا المنقوعة ويهرس جيداً.
6. يضاف المزيج من اللحم والبصل والطماطم إلى البطاطا المهروسة ويخلط جيداً.
7. تشكل الكبة إلى شكل كرات متساوية ويضاف عليها الكزبرة المفرومة.
يمكنك تحضير الكبة البطاطا اللبنانية الشهية هذه بطريقة سهلة ومناسبة للمنزل. ويمكن تقديمها كوجبة غذائية خفيفة أو كمقبلات في الحفلات والمناسبات.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر؟
نعم، يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر.
2. هل أستطيع إعداد الكبة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة؟
نعم، يمكن إعداد الكبة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.
3. هل يمكن تحضير الكبة البطاطا اللبنانية بدون لحم؟
نعم، يمكن تحضير الكبة البطاطا اللبنانية بدون لحم واستخدام الخضار المفضلة لديكم.
