أشهر أنواع حلوى الأرز وطريقة تحضيرها
الحلوى من الأشياء التي لا يمكن لأحد أن يقاومها، ومن بين أنواع الحلويات المحبوبة والشهيرة في العالم العربي هي حلوى الأرز. تعتبر حلوى الأرز من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء. في هذا المقال سنتحدث عن أشهر أنواع حلوى الأرز وطريقة تحضيرها بطريقة تفصيلية.
أنواع حلوى الأرز:
1. كسكس الأرز: يعتبر كسكس الأرز من أشهر أنواع حلوى الأرز وهو عبارة عن طبقة من الأرز المطهوة مع السكر والحليب والفانيليا ويمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لتعطيه مذاقًا مميزًا.
2. رز بالحليب: تعتبر حلوى الرز بالحليب من أشهر أنواع حلوى الأرز وهي عبارة عن طبقة من الأرز المطهوة مع الحليب والسكر والفانيليا والزعفران وتقدم مع القرفة والمكسرات.
طريقة تحضير حلوى الأرز:
1. اغسلي الأرز جيدًا واتركيه في الماء لمدة نصف ساعة.
2. ضعي الأرز في وعاء كبير وأضيفي الحليب والسكر والفانيليا واتركيه على نار هادئة حتى يستوي الأرز ويمتص الحليب.
3. قومي بتحضير صينية بطانتها بالزبدة واسكبي الأرز في الصينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الأعلى.
4. قومي بتزيين الحلوى بالقرفة والمكسرات قبل تقديمها.
أسئلة وأجوبة:
س: هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من حليب البقر في تحضير حلوى الأرز؟
ج: نعم، بالطبع يمكنك استخدام حليب اللوز كبديل لحليب البقر في تحضير حلوى الأرز.
س: ما هو أفضل نوع من الأرز لتحضير حلوى الأرز؟
ج: يفضل استخدام الأرز القصير الحبة لتحضير حلوى الأرز حيث يمتص السوائل بشكل جيد ويحافظ على قوامه.
س: هل يمكن تحضير حلوى الأرز بدون سكر؟
ج: نعم، يمكنك استخدام بديل للسكر مثل العسل أو شراب القيقب في تحضير حلوى الأرز بدون سكر.
