أسهل وصفات طهي طيور الفري في المنزل

اسهل وصفات طهي طيور الفري في المنزل

تعتبر طيور الفري المحمصة والمقلية من الوجبات الشهية التي يحبها الجميع. ويمكنك تحضير هذه اللحوم الشهية في المنزل بسهولة شديدة إذا اتبعت بعض الوصفات السهلة والممتعة. وفي هذا المقال سوف نشارك معك بعض من أفضل وأسهل وصفات طهي طيور الفري في المنزل.

1. طيور الفري بالليمون:
المقادير:
– 4 صدور الفري
– 4 ملاعق كبيرة من الليمون الحامض
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:
– يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة المدى.
– يتم إضافة صدور الفري وتقليبها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وقشرة الطعم أصبحت قرمشة.
– يتم إضافة الليمون الحامض وتقليبها لمدة 5 دقائق حتى يتم امتصاص الليمون بالكامل.
– يتم إضافة الملح والفلفل الأسود ويقلب المزيج جيداً.
– يتم تقديم صدور الفري الباردة على سرير من الأرز والخضروات.

2. طيور الفري المشوية:
المقادير:
– 4 صدور الفري
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
– 4 فصوص من الثوم المفروم

الطريقة:
– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
– يتم تحضير صدور الفري وإعدادها للشواء.
– يتم تخلط جميع المكونات الجافة معًا في وعاء صغير.
– يتم وضع صدور الفري على صينية مدهونة بالزيت ورش المزيج الجاف السابق عليها.
– يتم الخلط جيداً حتى تغطى الصدور بالخليط الجاف.
– يتم وضع الصينية في الفرن ويتم طهيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
– يتم تقديم صدور الفري المشوية الساخنة مع سلطة الزنجبيل والثوم.

الأسئلة الشائعة:

ما هو أفضل نوع من طيور الفري للاستخدام في تحضير هذه الوصفات؟
– يجب استخدام طيور الفري الطازجة والجودة العالية لأفضل النتائج.

هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى وصفات طهي طيور الفري؟
– بالتأكيد، يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار والثوم والفجل والخضروات المختلفة لتحسين النكهة وإضافة المغذيات.

هل يجب طهي طيور الفري بشكل كامل قبل إضافتها إلى الليمون أو البهارات؟
– نعم، يجب طهي طيور الفري بشكل كامل قبل إضافة أي نكهات إضافية.