أسهل وأسرع طريقة لتحضير كوكيز الشوفان بدون بيض
تعتبر كوكيز الشوفان واحدة من الحلويات الشهية التي يستمتع بها الجميع، بما في ذلك أطفالنا الصغار. ولكن، غالبًا ما يتم استخدام البيض في تحضيرها، ما قد يشكل مشكلة لمن يعانون من الحساسية لهذا المكون، أو لمن لا يتوفر لديهم البيض في المنزل. لذلك، نقدم لكم اليوم أسهل وأسرع طريقة لتحضير كوكيز الشوفان بدون بيض.
المكونات:
– كوبان من الشوفان الناعم
– ¾ كوب من الدقيق
– ¾ كوب من سكر القصب الأسمر
– نصف كوب من زبدة الفول السوداني
– ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند
– 1/3 كوب من الحليب النباتي (حسب الرغبة)
– 1 ملعقة شاي من فانيليا
– نصف ملعقة شاي من القرفة
– رشة ملح
الطريقة:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2- في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر والفانيليا والقرفة والملح معًا حتى يتجانس الخليط.
3- أضيفي زبدة الفول السوداني وزيت الزيتون أو زيت جوز الهند واعجني المكونات مع بعضها البعض حتى يتشكل خليط ناعم.
4- أضيفي الحليب النباتي تدريجيًا حتى تتشكل كرة من العجين.
5- ضعي العجين في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
6- شكّلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الخبز.
7- ضعي الصينية في الفرن وأتركيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
وهكذا، تمت إعداد كوكيز الشوفان اللذيذة بدون استخدام البيض، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم.
FAQs:
Q: كيف يمكنني تغيير نوع الحليب المستخدم في الوصفة؟
A: يمكن استخدام أي نوع من أنواع الحليب النباتي، مثل حليب اللوز أو حليب الصويا.
Q: هل الوصفة تحتوي على الغلوتين؟
A: نعم، تحتوي الوصفة على دقيق القمح، ويمكن استخدام دقيق خالي من الغلوتين كبديل.
Q: هل يمكنني استخدام الزبدة بدلاً من زبدة الفول السوداني؟
A: نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من زبدة الفول السوداني، لكن ذلك يغير طعم الكوكيز.
