أسهل طريقة لعمل الكرواصة في المنزل بأسرع وقت ممكن
الكرواصة هي واحدة من أنواع الخبز الأكثر شهرة في جميع أنحاء العالم، وهي وجبة غذائية رائعة صحية وشهية. ومن الممكن صنع الكرواصة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حتى لو كنت مبتدئًا في الطهي. هناك طرق مختلفة لصنع الكرواصة، لكننا هنا سنقدم لكم أسهل طريقة لصنع الكرواصة في المنزل بأسرع وقت ممكن.
المكونات:
– 3 كؤوس دقيق
– 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة كبيرة من السكر
– 1 ½ كوب من الماء الفاتر
– 4 ملاعق كبيرة من الزيت
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، الخميرة الفورية، الملح والسكر.
2. أضف الماء الفاتر والزيت وامزج حتى يتم خلط المكونات بشكل جيد.
3. استخدم اليدين لعجن العجينة حتى تصبح ملساء ومتماسكة.
4. غطي العجينة واتركها تتخمر لمدة 10-15 دقيقة.
5. قطع العجينة إلى قطع متساوية وقومي بتشكيلها إلى شكل الكرواصة المطلوب.
6. أدخل الكرواصة إلى الفرن الساخن واتركها تخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحول لونها إلى الذهبي.
7. استمتع بأكل الكرواصة الطازجة والشهية.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الخميرة الجافة بدلاً من الخميرة الطازجة؟
– نعم، يمكن استخدام الخميرة الجافة بدلاً من الخميرة الطازجة. لكن يجب زيادة المقدار بنسبة 25٪ (1 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة بدلاً من ملعقة صغيرة واحدة من الخميرة الطازجة).
2. هل يمكن الاستغناء عن السكر؟
– يمكن الاستغناء عن السكر، ولكن إذا كنت تحتاج إلى تحسين تذوق الكرواصة، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من عسل النحل.
3. ما هو أفضل نوع من الدقيق لصنع الكرواصة؟
– يمكن استخدام أي نوع من الدقيق لصنع الكرواصة، ولكن النوع الأفضل هو الدقيق الأبيض المنخول.
4. هل يمكن وضع الكرواصة المصنوعة في الثلاجة؟
– نعم، يمكن وضع الكرواصة المصنوعة في الثلاجة لبضعة أيام. للحفاظ على نكهتها وطراوتها، يجب تغطيتها بورق الألمنيوم أو ورق البلاستيك ووضعها في حقيبة زجاجية.
