أسهل طريقة لعمل العكوب المنزلي في 10 دقائق

يعد العكوب المنزلي من الوصفات المحببة لدى الجميع، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والشهي وسهولة تحضيره. إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة المميزة، فلا تتردد واتبع الطريقة السهلة التي سوف نشرحها لك.

مكونات العكوب المنزلي:

– كأسان من العدس الأحمر
– ثوم
– بصل
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المجروشة
– ملعقتان من الملح
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

طريقة التحضير:

1. انقع العدس الأحمر في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً.

2. ضع مقلاة على النار وضع الثوم والبصل وقلبهم حتى يذبلوا.

3. قم بإضافة العدس وقلبهم معًا لمدة دقيقة.

4. أضف الزيت والخل والكمون والكزبرة والملح والفلفل الحار وقلبهم معًا لمدة 5 دقائق.

5. قم برفع المقلاة عن النار واتركها تبرد لمدة عشر دقائق.

6. قم بتجهيز صحن التقديم وضع العكوب فيه وزين الوجه بالزيتون والبقدونس.

7. قدم العكوب المنزلي وألف صحة وهنا.

FAQs:

1. هل يمكن استخدام العدس الأبيض بدلاً من العدس الأحمر؟

نعم، يمكن استخدام العدس الأبيض بدلاً من العدس الأحمر، لكن النكهة ستختلف قليلاً.

2. هل يمكن حفظ العكوب في الثلاجة؟