أسهل طريقة لتحضير سوفليه الأوريو في المنزل
السوفليه بأنواعها المتعددة تعد وجبة شهية ولذيذة، ويمكن للجميع تحضيرها بأسهل الطرق في المنزل. ومن الوصفات الأكثر شعبية هي السوفليه بالأوريو، الذي يعد من المفضلات لدى العديد من الأشخاص، وخاصةً الأطفال.
المكونات:
– حبيبات أوريو (16 حبة)
– 2 كوب حليب
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– 3 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– زبدة للدهن
الخطوات:
1. تفتح حبيبات الأوريو وتوضع في وعاء.
2. يسخن الحليب بحمام مائي على النار، ثم يرفع عن النار.
3. يخفق البيض حتى يصبح لونها فاتحاً وتضاف إليها الملعقة الصغيرة من فانيليا.
4. تُضاف الملاعق الكبيرة الثلاثة دقيق إلى الحليب ويُخلط حتى يذوب الدقيق تمامًا.
5. يُضاف السكر إلى الحليب ويُخلط جيدًا حتى يذوب السكر.
6. يُضاف الحليب الذي صبب الدقيق إليه ببطء إلى الخليط البيضي ويُخلط حتى يمتزج الخليط وتتكون قوامه.
7. تُضاف حبيبات الأوريو الى الخليط وتُخفق جيدًا.
8. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. يُدهن الصينية بالزبدة ثم يُصب الخليط فيها.
10. يُخبز السوفليه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج ويرتفع قوامه بشكل كامل.
11. يُخرج السوفليه من الفرن ويُقدم وهو ساخن.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام حبوب أوريو بنكهات مختلفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الحبوب، وذلك حسب الذوق الشخصي للفرد.
– ما هي الدرجة المثالية للفرن؟
يُفضل استخدام الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية للحصول على نتيجة مثالية.
– هل يمكن الاستغناء عن الفانيليا؟
نعم، يمكن الاستغناء عن الفانيليا، لكنها تضفي نكهة خاصة جدًا على السوفليه.
