أسهل طريقة لإعداد ثوم البروستد في المنزل
مقدمة
يُعتبر ثوم البروستد من المكملات اللذيذة والفريدة في تناول الطعام. يستخدم بشكل أساسي كصلصة أو رفيق لوجبات الطعام المختلفة. يعتبر طعمه المميز وقوامه الكريمي من مميزاته الرئيسية. ولكن بدلاً من شراء ثوم البروستد جاهزًا من المتجر، بإمكانك إعداده بسهولة في منزلك باستخدام عدد قليل من المكونات الأساسية والبسيطة. في هذه المقالة، سأشرح لكم الطريقة الأسهل لإعداد ثوم البروستد في المنزل.
المكونات
- ثوم (10 فصوص)
- زبدة (2 ملعقة كبيرة)
- زيت زيتون (1 ملعقة كبيرة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخن مقلاة على نار متوسطة واضف زبدة وزيت الزيتون فيها.
- قشر الثوم واقطع كل فص إلى شرائح رقيقة.
- ضع شرائح الثوم في المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتغطى بالزبدة والزيت.
- اترك الثوم يشوى على نار متوسطة إلى ان يصبح ذهبي اللون ومقرمش، وذلك لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق.
- احرص على مراقبة الثوم بانتظام وتقليبه بين الحين والآخر للحصول على نتيجة متساوية.
- عندما يكتسب الثوم اللون الذهبي ويصبح مقرمشًا، ارفع المقلاة من على النار واتركها تبرد لبضع دقائق.
- انقل الثوم المشوى من المقلاة إلى ورقة مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
- يرفع الثوم البروستد مع الملح والفلفل الأسود في وعاء واحد واخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- اترك الثوم البروستد يبرد تماما في الوعاء أو ضعه في وعاء مغلق الغلق وادخله إلى الثلاجة حتى الاستخدام.
- عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق الثوم البروستد لإكسابه مظهرًا جميلًا ونكهة إضافية.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام زيت النبات بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت النبات بدلاً من زيت الزيتون في هذه الوصفة. ولكن يجب مراعاة أن زيت الزيتون يعطي نكهة مميزة للثوم البروستد.
ما هو أفضل طريقة لتخزين ثوم البروستد المتبقي؟
يمكن تخزين ثوم البروستد المتبقي في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1 إلى 2 أسابيع. يجب تجنب تعرضه للهواء لأطول فترة ممكنة للحفاظ على نكهته وقوامه.
كيف يمكن استخدام ثوم البروستد في الوصفات؟
يمكن استخدام ثوم البروستد في العديد من الوصفات. يناسب الخبز المحمص، البيتزا، الباستا، السلطات وحتى الشوربات والمرق. بفضل طعمه المميز، يمكن استخدامه كونه صلصة أو تتبيلة للطعام المختلف.
هل بإمكاني زيادة كمية الثوم في الوصفة؟
نعم، يمكنك زيادة كمية الثوم المستخدمة في هذه الوصفة وفقًا لذوقك الشخصي. إذا كنت تحب نكهة الثوم القوية، فيمكنك إضافة المزيد من الثوم وتحميره وفق الخطوات.
أقدمت لكم أسهل طريقة لإعداد ثوم البروستد في المنزل. أتمنى أن تستمتعوا بخلق هذا المكمل اللذيذ واستخدامه في أطباقكم المفضلة!
