الشطة الشامية وصفة شهية ومعروفة في المطبخ الشامي وممزوجة بالفلفل الحار الذي يمنحها طعمًا فريدًا ومميزًا. في هذا المقال سوف نتحدث عن أسهل طرق عمل الشطة الشامية في المنزل.
المكونات:
– 200 غرام فلفل حار
– 4 فصوص ثوم
– نصف كوب خل
– نصف كوب زيت زيتون
– ملح حسب الذوق
الخطوات:
1. يتم تنظيف الفلفل من البذور والعروق، ويفضل تقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
2. يتم تقشير الثوم وتفتيته.
3. يتم وضع كل المكونات في الخلاط ويتم الخلط جيدًا حتى يتم تجانسها.
4. يتم إضافة الملح حسب الذوق ويتم مزج المكونات مرة أخرى.
وبهذه البساطة يمكن عمل الشطة الشامية في المنزل بأسهل الطرق.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن إضافة مكونات إضافية؟
نعم، يمكن إضافة مقدار صغير من الليمون الحامض للحصول على طعم مميز.
2- هل يمكن حفظ الشطة لفترات طويلة؟
نعم، يمكن حفظها في الثلاجة في علبة محكمة الغلق لمدة تصل إلى شهرين.
3- هل يمكن تخفيف حدة الحرارة؟
نعم، يمكن تخفيف حدة الحرارة عن طريق إضافة كمية أكبر من الزيت أو إزالة بعض البذور في مرحلة التحضير.
4- هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفلفل؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفلفل مثل الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الحار.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكن لأي شخص تحضير الشطة الشامية في المنزل والاستمتاع بها بطعمٍ فريد وشهي.
