طريقة تحضير كباب الحلة المصري
محتويات
مقدمة
كباب الحلة هو أحد الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ المصري، ويعتبر من الأكلات الشعبية التي تحتوي على مذاق فريد ورائع. ومن خلال هذا المقال سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير كباب الحلة المصري في منزلك.
المكونات
- نصف كيلو جرام لحمة مفرومة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- عصير ليمونة واحدة
- خبزة خبز عربي
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قومي بخلط اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم المفروم والبهارات والملح وعصير الليمون. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- شكّلي اللحمة المخلوطة إلى أعواد طويلة مستديرة الشكل.
- قطّعي الخبز العربي إلى مربعات صغيرة وضعي كل مقدار من الكباب على قطعة من الخبز وافرديها بأصابعك لتكون طبقة رقيقة من الكباب.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي أعواد الكباب على المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية تمامًا.
- قدمي كباب الحلة المصري اللذيذ مع الأرز المصري أو الخبز العربي والسلطة الخضراء.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام لحمة البقر المفرومة بدلاً من لحمة الضأن؟
نعم، يمكنك استخدام لحمة البقر المفرومة بدلاً من لحمة الضأن إذا كنت لا تحبين اللحوم الحمراء.
هل بإمكاني تخزين كباب الحلة المصري؟
نعم، يمكنك تخزين كباب الحلة المصري في الثلاجة لمدة يومين وإعادة تسخينه عند التقديم.
ما هي الوصفات الملائمة لتقديم كباب الحلة المصري؟
يمكن تقديم كباب الحلة المصري مع الأرز المصري المبخر أو الخبز العربي والسلطة الخضراء الطازجة.
