أسرع وأسهل طريقة لتحضير الدجاج المحشي
إذا كنت من محبي الدجاج المحشي ولا تملك الكثير من الوقت لتحضيره، فإن هذه الوصفة تناسبك بالتأكيد! تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات بسيطة ودجاج محشي بمزيج من الأرز والبهارات اللذيذة.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 1 كوب أرز
– بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1. قم بشطف الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري وتجفيفه بالمناديل الورقية.
2. في وعاء ، اخلطي الأرز مع البصل والثوم والفلفل الأسود وقليل من الملح والفلفل.
3. قم بحشو الدجاج بالأرز المخلوط وثبته بعيدًا مع خيط الغذاء.
4. يمكن طهي الدجاج المحشي بطريقتين: الخبز في الفرن أو القلي.
للخبز في الفرن:
5. سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت وضعي الدجاج المحشي في صينية خبز.
6. قومي بدهن الدجاج المحمص ببعض الزيت وتخبيزه لمدة 30-35 دقيقة حتى يتم تحميره.
للقلي:
5. سخني زيت الطهي في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة.
6. يمكن تغطية الدجاج المحشو بالطحين والإصفرار في المقلاة مع انتباه القلي بعناية.
7. قم بتقليب الدجاج المحمص على الجهتين لحوالي 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
وبعد تحضير الدجاج المحشي يمكنك تقديمه ساخنًا على طبق وتزيينه بالأوراق الخضراء الطازجة.
FAQs:
1. هل يمكنني استخدام صدور دجاج بدون عظم؟
نعم ، يمكن استخدام صدور دجاج بدون عظم لهذه الوصفة.
2. هل يمكنني إضافة الخضروات إلى مزيج الأرز؟
نعم ، يمكن إضافة الخضروات المفضلة لك إلى مزيج الأرز ، مثل الجزر المبشورة أو البصل المفروم.
3. هل يجب دائمًا خبز الدجاج المحشي في الفرن؟
لا ، يمكن قلي الدجاج المحشي بدلاً من ذلك.
