كثيرا ما يعد الأرز بالخلطة وجبة شهية وسهلة التحضير، وهو من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس. ولكن البعض قد يجد صعوبة في تحضيره بالطريقة الصحيحة، مما يؤدي إلى الحصول على نتيجة غير مرضية. في هذا المقال، سنتحدث عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الأرز بالخلطة في المنزل.
المكونات
لتحضير الأرز بالخلطة، ستحتاج إلى الآتي:
- 2 كوب من الأرز النصف مستوي مغسول ومصفى
- 4 أكواب من الماء
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من الزيت النباتي
- خلطة بهارات متنوعة، حسب الرغبة
الطريقة
لتحضير الأرز بالخلطة، اتبع الخطوات التالية:
- قومي بغسل الأرز جيدًا في مصفاة تحت الماء الجاري حتى يتخلص من النشا
- ضعي الأرز في وعاء كبير وأضيفي الماء والملح والفلفل الأسود
- اتركي الأرز على نار متوسطة حتى يغلي الماء ثم اخفضي النار واتركيه حتى ينضج تماما ويمتص الماء
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي الخلطة المتنوعة وقلبيها جيدا
- أضيفي الأرز المنقوع إلى الزيت والبهارات وقلبيهما معا حتى تتداخل النكهات بشكل جيد
- قدمي الأرز بالخلطة ساخنًا وبالهناء والشفاء.
أسئلة مكررة
كيف أعرف أن الأرز قد نضج بشكل صحيح؟
يمكنك تحقق من نضج الأرز عن طريق فحص حبة من الأرز بين أصابعك. إذا كانت الحبة ناضجة ومطهية بشكل جيد، فإنها ستكون لينة وتتفتت بسهولة. وإذا كانت الحبة لا تزال قاسية قليلاً، فاستمر في طهيها حتى تصبح ناعمة.
ما هي أفضل طريقة لغسل الأرز؟
يمكنك غسل الأرز بوضعه في مصفاة وشطفه بالماء الجاري حتى يتخلص تماماً من النشا. ويمكن أيضاً تحقيق ذلك عن طريق وضع الأرز في وعاء مع الماء وتقليبه برفق حتى يصبح الماء شفافًا.
ما هي أفضل طريقة لتخزين الأرز بالخلطة؟
يمكنك تخزين الأرز بالخلطة في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ويمكن أن يتم تسخينها مرة أخرى في الميكروويف قبل تقديمها.
باختصار، تحضير الأرز بالخلطة في المنزل ليس بالأمر الصعب، ومع اتباع الخطوات البسيطة المذكورة أعلاه، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وسهلة التحضير. أتمنى لكم وقتاً ممتعاً في المطبخ وبالهناء والشفاء!
