أسرع طريقة لطهي اللوبيا السوداء بمكونات بسيطة
تعتبر اللوبيا السوداء من المكونات الغذائية الصحية التي يجب تناولها بشكل مستمر، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبروتين والحديد والفيتامينات. وللحصول على فوائدها بشكل كامل، يجب تناولها بشكل منتظم وطريقة تحضيرها السريعة والسهلة ستمكنك من تناولها كل يوم.
المكونات:
– ٢ علبة لوبيا سوداء مسلوقة ومصفاة
– ١ بصلة مفرومة
– ٣ فصوص ثوم مفرومة
– ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– جبنة روب مفرومة (اختياري)
الطريقة:
– في مقلاة كبيرة، يقلب البصل والثوم في الزيت حتى يذبل البصل.
– يضاف اللوبيا السوداء المسلوقة ويقلب لمدة دقيقتين.
– يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً.
– يقلب المزيج على نار متوسطة لمدة ٥-٧ دقائق حتى تتشرب اللوبيا النكهات.
– يزين بالجبنة الروب المفرومة (اختياري) وتقدم ساخنة.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام اللوبيا السوداء المعلبة بدلاً من المسلوقة؟
نعم، يمكن استخدام اللوبيا السوداء المعلبة بدلاً من المسلوقة. يجب تصفيتها واستخدامها بنفس الطريقة.
– هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون ولكن زيت الزيتون يضيف نكهة للطبق.
– هل يمكن تجميد اللوبيا السوداء بعد الطهي؟
نعم، يمكن تجميد اللوبيا السوداء بعد الطهي بشكل منفصل أو في الصلصات لاستخدامها لاحقاً في وجباتك.
