المبروشة بالتمر هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي تحضر بسهولة وسرعة. إنها تتكون من قطع التمر المحشوة بالمكسرات ومُلفوفة بطبقة من العجين الرقيقة والمقرمشة. في هذه المقالة، سأعرض لكم أسرع طريقة لتحضير المبروشة بالتمر في أي وقت ومن أي مكان.
المكونات:
– 500 غرام من التمر المبروش الناعم
– 250 غرام من العجين الرقيقة
– 100 غرام من اللوز المحمص والمطحون
– 100 غرام من الفستق المحمص والمطحون
– 50 غرام من السمسم المحمص
الطريقة:
1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي العجين الرقيقة على سطح عمل ورشي السمسم المحمص على العجين.
3. إزيلي نواة التمر واهرسيه بشوكة في وعاء.
4. أضيفي اللوز المحمص والفستق المحمص إلى التمر واخلطيهم جيدًا.
5. قسمي العجين إلى مستطيلات صغيرة. ضعي ملعقة صغيرة من خليط التمر في المركز وقومي بلف العجين حوله.
6. ضعي المبروشة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي المبروشة لتبرد تمامًا قبل تناولها.
قدمي المبروشة بالتمر مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة لتحصلي على تجربة طعام لذيذة ورائعة.
أسئلة وأجوبة:
1. هل يمكن استخدام تمر آخر بدلاً من التمر المبروش؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من التمر الذي تفضله. ولكن قد يؤثر ذلك على الملمس والمذاق العام للمبروشة.
2. كم يمكن أن تحتفظ المبروشة بالتمر قبل أن تفسد؟
بشكل عام، يمكن أن تظل المبروشة طازجة لمدة أسبوع إذا تم تخزينها في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
3. هل يمكن إضافة التوابل إلى خليط التمر؟
نعم، يمكنك إضافة التوابل مثل قرفة أو هيل حسب الرغبة وذوقك الشخصي.
استمتعوا بتحضير وتناول المبروشة بالتمر بالطعم اللذيذ والمميز.
