أسرع طريقة لإعداد كبسة الخضار بالبرغل
مقدمة
كبسة الخضار بالبرغل من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة. تعتبر كبسة الخضار والبرغل وجبة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة. في هذا المقال، سنتناول أسرع طريقة لإعداد كبسة الخضار بالبرغل بخطوات بسيطة وسريعة.
المكونات
– كوب برغل خشن
– حبة بصل مقطعة
– حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
– حبة جزر مقطعة إلى شرائح
– حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
– ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة
1. قومي بغسل البرغل جيدًا وتصفيته من الماء.
2. سخني مقلاة على النار وأضيفي الزيت الزيتون.
3. أضيفي البصل المفروم وقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
4. أضيفي الخضار المقطعة (الطماطم، الجزر، الكوسة) وقلبيها برفق.
5. أضيفي البرغل المصفى وامزجيه جيدًا مع الخضار.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الذوق.
7. اتركي الكبسة على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج البرغل.
8. قدمي كبسة الخضار بالبرغل ساخنة وبالهنا والشفا.
الأسئلة الشائعة
كيف يمكن إضافة المزيد من النكهة إلى كبسة الخضار بالبرغل؟
يمكنك إضافة بعض البهارات الإضافية مثل الكمون أو الكزبرة لإضافة نكهة مميزة إلى كبسة الخضار بالبرغل.
هل يمكن إضافة اللحم إلى كبسة الخضار بالبرغل؟
نعم، يمكنك إضافة قطع اللحم المفرومة أو شرائح الدجاج المطهية إلى كبسة الخضار بالبرغل لإعطاء وجبتك المزيد من البروتين.
هل يمكن تجهيز كبسة الخضار بالبرغل مسبقًا وتخزينها؟
نعم، يمكنك تجهيز كبسة الخضار بالبرغل مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين. قم بإعادة تسخينها في الميكروويف قبل تقديمها.
ما هو البرغل وما فوائده الصحية؟
البرغل هو نوع من الحبوب المعالجة بالحرارة والماء. له فوائد صحية كبيرة من بينها احتوائه على الألياف والفيتامينات والمعادن، ويعتبر من الأطعمة الخفيفة على المعدة.
