الرز بالحليب من أشهر الوجبات المفضلة في جميع أنحاء العالم، فهي وجبة خفيفة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. واليوم سوف نقدم لكم بعض أسرار عمل الرز بالحليب بنكهة خاصة.
المكونات:
1 كوب ًا من الأرز الرفيع
2 كوبا ً من الحليب
2 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة
2 ملعقة كبيرة من السكر البني
1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
شوكولاتة محكوكة للتزيين
طريقة التحضير:
1- ضعي الأرز الرفيع في وعاء مع الماء البارد واتركيه لمدة ساعة كاملة.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الشوكولاتة الداكنة، السكر البني، مستخلص الفانيليا والأرز واخلطيهم معًا.
3- قليلا ً لديك لضع الخليط من الخمس إلى العشر دقائق ، مع التحريك المستمر لتجنب الالتصاق.
4- اخفضي النار مع مراعاة التحريك بانتظام حتى يتم امتصاص الحليب الكامل للأرز.
5- اتركي الخليط يبرد قليلاً وقلبيه جيدًا ثم ضعيه في وعاء التقديم وزينيه بالشوكولاتة المحكوكة.
أسئلة متكررة:
1- هل يمكنني استخدام أنواعٍ مختلفةٍ من الحليب؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الحليب، ولكن ننصح باستخدام الحليب الطازج.
2- هل يمكنني استخدام أنواعٍ مختلفةٍ من الأرز؟
نعم، إذا كان لديك الأرز البني أو البري، فيمكنك استخدامه في هذه الوصفة. ولكن يجب تقليل كمية الحليب إلى 1 1/2 كوب.
3- هل يمكن استخدام مستخلص الفانيليا المستورد؟
نعم، يمكن استخدام مستخلص الفانيليا المستورد بدلاً من الفانيليا الطبيعية.
4- هل يجب تخليص الأرز قبل طهيه؟
نعم، يجب عليك غسل الأرز الجيد قبل الاستخدام.
5- هل هذه الوصفة تحتوي على سعرات حرارية عالية؟
إذا تم استخدام الحليب الطازج، السكر البني والشوكولاتة الداكنة الصحية، ستحصل على وصفة صحية وخفيفة. لذلك يمكن استهلاكها بكثرة دون القلق من السعرات الحرارية.
