أسرار طريقة عمل كبسة الحاشي اللذيذة
تعتبر كبسة الحاشي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي تحتوي على مكونات متنوعة ولذيذة تجعل منها وجبة غنية بالقيمة الغذائية. ولكي تتمتعوا بتحضير كبسة الحاشي الذيذة في المنزل، نقدم لكم في هذا المقال أسرار طريقة عملها بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– 500 غرام لحم مفروم
– بصلة كبيرة مفرومة
– ثوم مفروم
– فلفل حار
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود
– 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة
– 2 كوب ماء
– 1 كوب أرز بسمتي
الطريقة:
1. يتم سلق الأرز حتى تصل درجة نصف الطبخة، ويوضع جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزيت ثم إضافة البصل والثوم والفلفل الحار ويقلى المكونات حتى يصبح البصل لونه ذهبي.
3. يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بني.
4. بعد ذلك، يتم إضافة الطماطم المفرومة والطماطم المعلبة وتقلى المكونات معاً لمدة 5 دقائق.
5. يتم إضافة الماء والبطاطس المقطعة إلى المقلاة ويترك المزيج يغلي.
6. يتم تخفيف الحرارة ويغطى الوعاء ويترك المكونات يطهون حتى تصبح البطاطس ناعمة.
7. يتم إضافة الأرز المطهو حتى يصل للنضج ويتم تقديمه بجوار الكبسة.
وبهذا الشكل يمكنكم تحضير كبسة الحاشي اللذيذة في المنزل بسهولة وبمكونات متوفرة في المنزل.
تقدم هذه الوصفة مصدرًا غنيًا بالبروتينات اللازمة لصحة الجسم، كما أنها خالية من الدهون الزائدة المضرة بالجسم.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل نوع من اللحم الذي يمكن استخدامه في صنع كبسة الحاشي؟
يمكن استخدام أي نوع من اللحوم المفرومة، ولكن يوصى باستخدام لحم الغنم أو البقر لصنع الكبسة.
هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات إلى وصفة كبسة الحاشي؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات المفضلة مثل الفلفل الأخضر أو الجزر أو البازلاء لتحضير الكبسة.
هل يمكن حفظ كبسة الحاشي في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الكبسة المتبقية في الثلاجة وإعادة تسخينها في الميكروويف عند الحاجة.
