أسرار طريقة حمس اللحم المفروم الشهية
يعتبر اللحم المفروم أحد الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، حيث يمكن استخدامه في إعداد العديد من الوصفات الشهية والمغذية، ومن بين تلك الوصفات تأتي طريقة حمس اللحم المفروم، التي تعد من أشهى الأكلات التي يمكن تقديمها على الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.
تقدم لكم هذه المقالة أسرار طريقة حمس اللحم المفروم الشهية، حتى تتمكنوا من إعدادها بطريقة مثالية وتذوقوا طعماً فاخراً.
المكونات:
– لحم مفروم (كيلو)
– بصل (حبتان)
– فلفل حار (حبتان أو حسب الرغبة)
– فلفل أخضر (حبة كبيرة)
– طماطم مقشرة ومفرومة (حبتان أو حسب الرغبة)
– زيت نباتي (نصف كوب)
– ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
– بهارات (ملعقة كبيرة)
الخطوات:
1- يتم قص البصل والفلفل وإضافتها على الزيت، ثم تقلى لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق حتى يصير لونها ذهبياً.
2- يتم إضافة الطماطم المفرومة على البصل والفلفل، وتترك لمدة دقيقة حتى تصبح طرية.
3- يتم إضافة اللحم المفروم ونكدرها جيداً.
4- تترك اللحمة على النار لمدة تصل إلى 15 دقيقة وتحرك جيداً لمنع الالتصاق.
5- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهرات وتترك على النار حتى تمام الاستواء.
وهذه بعض الأسئلة الشائعة حول حمس اللحم المفروم:
ما هو أفضل نوع من اللحم المفروم لحمسه؟
يمكن استخدام أي نوع من اللحوم المفرومة مثل لحم البقر أو الدجاج أو الديك الرومي.
هل يمكن إضافة الثوم إلى اللحم المفروم المحمس؟
نعم، يمكن إضافة الثوم إلى الخليط لإضافة طعم مميز.
هل يمكن إضافة مكسرات إلى اللحم المفروم المحمس؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات لإضفاء طعم مختلف ولزيادة فائدة الطبق.
كم من الوقت يستغرق حمس اللحم المفروم على النار؟
يعتمد ذلك على قوة الحرارة الاستخدام وكمية اللحم، إلا أن متوسط الوقت يتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
ما هو أفضل زيت لاستخدامه في حمس اللحم المفروم؟
يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية مثل الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
بهذه الخطوات السهلة والسريعة يمكنكم إعداد طبق الحمص المفروم الشهي في أي وقت ومن أجل أي مناسبة. عليكم فقط اتباع تلك الخطوات والمكونات المذكورة أعلاه. استمتعوا بتحضير طبق اللحم المحمص المفروم الشهي وبالهناء والعافية.
