عنوان المقال: أسرار صنع السحلب السعودي اللذيذ
السحلب من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين، ويعد السحلب السعودي من أشهر أنواع السحلب المتاحة في المملكة. ولتحضير السحلب السعودي اللذيذ، يجب اتباع بعض الأسرار التي سنتعرف عليها في هذا المقال.
المكونات:
– 3 ملاعق صغيرة من النشا
– 2 كوب من الحليب السائل
– 1 كوب من الكريمة الثقيلة
– 3 ملاعق كبيرة من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– مكسرات وزعتر مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء، نخلط النشا مع 1 كوب من الحليب السائل حتى يتم لجم النشا بشكل كامل.
2. في وعاء آخر، نضع الكريمة الثقيلة ونضيف السكر وماء الزهر والقرفة ونخلط جيداً.
3. نسخن الحليب المتبقي في قدر على نار متوسطة ونضيف الخليط الذي حضرناه في الخطوة الأولى ونستمر في التحريك حتى يغلي المزيج.
4. نضيف الخليط الذي أعددناه في الخطوة الثانية إلى القدر ونستمر في التحريك حتى يصبح السحلب سميكاً.
5. نقسم السحلب إلى أكواب التقديم ونزين كل كوب بالمكسرات والزعتر المفروم.
تحضير السحلب السعودي اللذيذ يحتاج إلى بعض الممارسة والخبرة، لذلك لا تحرموا أنفسكم من تحضيره وتجربته.
FAQs (الأسئلة الشائعة)
ما هو النشا؟
– النشا هو مادة مستخرجة من الحبوب والخضروات والفواكه، وتستخدم كمادة مثبتة في العديد من الوصفات الغذائية.
ما هي فوائد القرفة؟
– تحتوي القرفة على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة وهي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
هل يمكن استخدام الحليب البودرة بدلاً من الحليب السائل؟
– نعم، يمكن استخدام الحليب البودرة ولكن يجب اتباع التعليمات المذكورة على العبوة بشأن الكميات.
