محتويات
أسرار تحضير موس الشوكولاتة الرائعة بمكونات بسيطة
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب السائل
- ثلاثة أرباع كوب قشطة
- كوب من شرائح الشوكولاتة الداكنة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ثلاثة بياض البيض
- ربع كوب سكر
الخطوات:
- ضعي الحليب السائل والقشطة وشرائح الشوكولاتة في وعاء على نار متوسطة.
- في وعاء آخر، اخفقي البياض البيض والسكر حتى يصبح الخليط قوامه كثيف.
- أضيفي الفانيليا إلى مزيج الحليب واتركي الخليط يغلي.
- اسكبي خليط الحليب الساخن بشكل تدريجي على خليط البيض وقلبي المكونات برفق.
- استمري في الخفق حتى يتضاعف الحجم ويصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- صبي الموس في أكواب التقديم وأدخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
أسئلة شائعة:
ما هو المقدار الصحيح من الشوكولاتة لاستخدامه في تحضير الموس؟
يجب استخدام كوب من شرائح الشوكولاتة الداكنة في هذه الوصفة.
هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم في وصفة الموس؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم في وصفة الموس.
ما هو العدد اللازم من البيض الحراري لتحضير الموس؟
لا يحتاج الموس إلى صفار البيض، بل يجب استخدام ثلاثة بياض البيض الحراري في هذه الوصفة.
