أسرار تحضير المسقعة الشهية

أسرار تحضير المسقعة الشهية

إذا كنت من محبي أكلات الخضروات وترغب في تجربة وصفة شهية وصحية ، فإن المسقعة هي الطبق المناسب لك. هذا الطبق الشرق أوسطي الشهير معروف بطعمه الرائع وصحته الجيدة. و في هذا المقال، سوف نعرض لك أسرار تحضير المسقعة الشهية.

تحضير المسقعة

لطهي المسقعة مثل المحترفين ، يجب أن تتبع تعليمات الطهي بعناية ، وهي على النحو التالي :

1. تبدأ بغلي البازلاء والقرنبيط فى وعاء كبير من الماء
2. يتم قطع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم إلى قطع صغيرة.
3. يتم تسخين الزيت فى مقلاة على نار متوسطة وتضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
4. يتم إضافة الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر و الطماطم إلى صلصة البصل ويقلب المزيج.
5. تضاف قطع الحبوب الحمراء المسلوقة إلى المزيج.
6. تترك المسقعة تطهو في المقلاة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تغلى.
7. قبل تقديم المسقعة، ضع شرائح الليمون فوقها.

الأسرار لجعل المسقعة الشهية

الحصول على المسقعة اللذيذة لا يتطلب سوى بضعة أسرار في الطهي والتحضير.

1. اختر مكونات طازجة: كلما كانت المكونات أكثر نضارة، كلما كانت المسقعة ألذ.
2. التوابل: يجب أن تدخل التوابل في مرحلة التحضير اللاحقة للمسقعة، وليس في المراحل الأولى.
3. تحاشى استخدام الملح الكثير: يمكن استخدام بعضاً من الملح، ولكن إضافته بشكل زائد يترك ذاكرته الضارة على اللسان.
4. استخدم الزيوت الصحية: يجب تجنب الزيوت المهدرجة والزيوت الأخرى التي قد تكون مضرة لصحتك.

FA Qs

1. ما هي المكونات؟
تحتوي وصفة المسقعة على بازلاء ، قرنبيط ، بصل ، فلفل أحمر وأخضر ، طماطم ، حبوب الفاصوليا الحمراء ، زيت الزيتون ، ملح، بهارات.

2. كم مدة الوقت اللازم لتحضير المسقعة؟
يستغرق تحضير المسقعة حوالي 45 دقيقة.

3. هل يمكن إضافة الدجاج إلى المسقعة المحضرة؟
بالطبع! يمكن إضافة قطع الدجاج المسلوقة إلى وصفة المسقعة هذه ، لتعزيزها بالبروتين.

4. هل يمكن حفظ هذا الطبق في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ المسقعة المحضرة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

لذلك، جرب اليوم تحضير هذا الطبق الرائع والصحي في مطبخك، واستمتع بطعمه الشهي والمميز للأكلات الشرقية.