أساليب تخزين طعام الرضع والأطفال الصغار
من الضروري جداً إيجاد طرق صحيحة لتخزين طعام الرضع والأطفال الصغار حتى يبقى خالياً من الميكروبات والجراثيم ويستمر في الجودة والطعم الصحي. يجب استخدام أدوات التخزين الملائمة والسليمة للحفاظ على الجودة الغذائية والتقليل من خطر التلوث بالجراثيم. ستتعرف في هذا المقال على أساليب تخزين الطعام الصحيحة والفعّالة لطعام الرضع والأطفال الصغار.
الأساليب الصحيحة لتخزين طعام الرضع والأطفال الصغار
1- تحضير الطعام الدافئ وتخزينه في زجاجات
يمكن إعداد الرضاعات الصناعية للرضع وتخزينها في زجاجات مغلقة، عندما تتجمد يمكن إعادتها للحرارة. ومن المهم التأكد من الزجاجات المستخدمة، فهي يجب أن تكون مصنوعة من المواد المخصصة لتخزين الطعام، وإذا كانت مستعملة يجب البحث عن الجودة والنظافة قبل الاستخدام.
2- تجميد الطعام وتخزينه
يمكن تجميد الطعام الصحي وحمايته من التلوث بالجراثيم، يمكن استخدام المسكنات والسلطات أيضا للأطفال الصغار، يجب استخدام صناديق التبريد/ الثلاجات وتجميد الأطعمة بالتساوي لتحافظ على الجودة، و يجب البحث عن تاريخ الصلاحية وأن يلتزم التاريخ المحدد.
3- تخزين الطعام في أكياس وعلب
يمكن تخزين الأطعمة الناعمة في الأكياس الإعدادية للاستخدام الخاص بالأطفال الرضع. ينبغي مراعاة استخدام الأكياس المقاومة للتمزق وليست قابلة للتسرب. ينبغي اختيار الأكياس ذات الكمية المناسبة للاستهلاك والحجم المناسب للغذاء وعدم نسيان تاريخ الصلاحية.
الأسئلة الشائعة
ما هي الأدوات المستخدمة لتخزين الطعام؟
تستخدم أدوات تخزين الطعام مثل الأكياس، والزجاجات، والعلب.
كيف يمكن إعادة تسخين الطعام المجمد للأطفال الصغار؟
تسخين المواد الغذائية بصفة عامة عن طريق التسخين البطيء للحفاظ على الجودة. ولتسخين الطعام الصغير، ينبغي وضعه في ماء ساخن للتسخين، ويمكن أيضا من خلال الميكروويف.
ما هي الأطعمة التي يمكن تخزينها في الأكياس والعلب؟
تستخدم الأكياس والعلب لتخزين الطعام اللين “مثل المسكنات اللينة” والعصائر المستعملة، وغيرها من الأطعمة اللينة التي يمكن قطعها أو طحنها.
يجب اتباع أفضل الممارسات وتحذيرات السلامة لتخزين الطعام للأطفال الرضع والأطفال الصغار. ينبغي الحرص على استخدام المواد المخصصة للتخزين لتفادي الملوثات البيئية والجراثيم. وليس آخراً ينبغي البحث عن تاريخ الصلاحية والتأكد من تفاديه بعد الاستخدام المحدد.
