أرز بحليب: طريقة التحضير السهلة والسريعة
إذا كنت تريد تحضير وجبة خفيفة ولذيذة، فالأرز بالحليب هو الخيار المثالي. يعتبر هذا الطبق من الأكلات الشهية والمحببة لدى جميع الأطفال والكبار على حد سواء، كما أنه سهل التحضير ويستغرق وقتًا قليلاً. يمكن تقديم الأرز بالحليب كوجبة إفطار أو عشاء خفيف، ويعتبر الأكلة مناسبة جدًا للاستمتاع بها في الأيام الباردة.
مكونات الأرز بالحليب
لتحضير الأرز بالحليب، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 1 كوب من الأرز الأبيض
– 4 أكواب من الحليب
– 1/4 كوب من السكر
– 1 عصير الحامضة
– 1 ملعقة كبيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
1- قم بإحضار وعاء كبير وضع به الماء للغليان.
2- بمجرد أن يصل الماء إلى درجة الغليان، قم بإضافة الأرز الأبيض واتركه يطهو لمدة 10 دقائق.
3- بانتهاء المدة المحددة، قم بتصفية الماء من الأرز المطهو واتركه جانبًا.
4- في وعاء آخر، قم بإضافة الحليب والسكر واخلطهما جيدًا.
5- ثم، أضف الأرز المطهو إلى الوعاء واتركه يطهو على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.
6- شغل النار على درجة حرارة منخفضة، وأضف العصير الحامضة والفانيليا والملح واخلطهما جيدًا.
7- استمر في الخلط حتى تتجانس المكونات ويصبح الأرز هشًا.
8- بمجرد أن يتم طهي الأرز، قم بإطفاء النار واترك الوعاء جانبًا ليبرد لمدة 5 دقائق.
9- ثمَّ قم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل التقديم.
أسئلة شائعة
ما هي طريقة تجنب إحتراق الحليب؟
لتجنب إحتراق الحليب، احرص على تحريك الحليب مع الأرز بشكل منتظم على نار منخفضة.
يمكنني استخدام أنواع أخرى من الأرز؟
نعم، بالتأكيد. يمكنك استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، ولكن يجب أن تزيد من كمية الحليب بنسبة 1 إلى 2 كأسًا.
هل يمكن تناول الأرز بالحليب ساخنًا أم باردًا؟
يمكنك تناول الأرز بالحليب ساخنًا أو باردًا. إذا كنت تفضله ساخنًا، يمكنك تسخينه في الميكروويف على درجة حرارة منخفضة أو في وعاء على نار هادئة. أما إذا كنت تفضله باردًا، فقم بوضعه في الثلاجة ليبرد.
