أرز بالبازيلاء بطريقة سهلة ولذيذة
تعتبر طبق الأرز بالبازيلاء من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، كما أنه سهل التحضير ويتميز بطعمه اللذيذ والشهي. ولتحضير هذا الطبق سهل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
– 2 كوب أرز.
– 4 كوب ماء.
– 1 كوب بازيلاء مجمدة.
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– ملح حسب الذوق.
– فلفل أسود حسب الذوق.
الطريقة:
1. يغسل الأرز جيدًا وينقع في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
2. تسخن مقلاة على نار متوسطة وتضاف إليها الزيت النباتي.
3. تضاف البصلة المفرومة إلى المقلاة وتحمر قليلاً.
4. تضاف البازيلاء المجمدة إلى المقلاة وتقلب جيدًا لمدة دقيقتين.
5. يضاف الأرز والماء إلى المقلاة ويضاف الملح والفلفل الأسود.
6. يقلب المزيج جيدًا ويغطى المقلاة ويترك لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج الأرز وتنضج البازيلاء.
طريقة سهلة وسريعة لعمل طبق أرز بالبازيلاء! قد يتغير طعمه باستخدام مكونات أخرى.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام أرز بسمتي بدلاً من أرز البسماتي؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الأرز في تحضير هذا الطبق.
2. هل يمكن استخدام بازيلاء طازجة بدلاً من بازيلاء مجمدة؟
نعم، يمكن استخدام بازيلاء طازجة بدلاً من المجمدة، ولكن يجب تنظيفها وإزالة القشور قبل الاستخدام.
3. ما هي النسبة المثالية للأرز والماء في هذا الطبق؟
تعتمد النسبة على نوع الأرز المستخدم وعلى الرغبة في الحصول على أرز جاف أو رطب، ولكن بشكل عام، النسبة الأكثر شيوعًا هي 2 أجزاء من الماء لكل جزء من الأرز.
