أدوات وطريقة عمل كيكة النسكافيه اللذيذة
مقدمة
إذا كنت من محبي النسكافيه وتعشقون الكيك، فإن كيكة النسكافيه اللذيذة ستكون الخيار المثالي لكم. يتميز هذا الكيك بطعم النسكافيه الغني والمميز، وهو مثالي لتناوله مع فنجان من القهوة في أي وقت من اليوم. في هذه المقالة، سنعرض لكم الأدوات المطلوبة وطريقة عمل هذه الكيكة بشكل مفصل
الأدوات المطلوبة
- 3 أكواب من الدقيق
- 1 ونصف كوب من النسكافيه المحضر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 4 بيضات
- كوب من الزبدة المذابة
- كوب وربع من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب وربع من السكر
- رشة ملح
خطوات تحضير الكيكة
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، امزج الدقيق، النسكافيه المحضر، ومسحوق الخبز.
- في وعاء آخر، قم بخفق البيض والزبدة المذابة حتى تمتزج العناصر بشكل جيد.
- أضف الحليب والفانيليا والسكر والملح إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف المكونات الجافة التي قمت بخلطها في البداية إلى الخليط الرطب بالتدريج واستمر في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- ادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتفادي الالتصاق.
- اسكب العجينة في القالب المحضر، وتأكد من أنها موزعة بشكل متساوٍ في القالب.
- ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا ويتماسك.
- بعد نضوج الكيكة، اخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها. يمكنك زينة الكيكة بالسكر بودرة أو النسكافيه المحمص حسب الرغبة.
أسئلة متكررة
هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من النسكافيه في الكيكة؟
نعم، يمكنك استخدام نوعيات مختلفة من النسكافيه وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. إذا كنت تحب النكهة المركزة للنسكافيه، يمكنك استخدام النسكافيه القوي. وإذا كنت تفضل نكهة النسكافيه الأكثر اندماجًا مع الكيكة، يمكنك استخدام النسكافيه العادي.
هل يمكنني إضافة الشوكولاتة إلى الكيكة لمزيد من النكهة؟
نعم، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة الصغيرة إلى العجينة لإضفاء نكهة إضافية وتحسين القوام.
كم مدة صلاحية الكيكة؟
تكون صلاحية الكيكة اللذيذة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين إذا قمت بوضعها في علبة محكمة الغلق. ينصح بتسخين الكيكة قليلاً في الميكرويف قبل تقديمها إذا تم تخزينها في الثلاجة.
هل يمكنني استبدال الحليب ببدائل أخرى؟
نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل عن الحليب العادي إذا كنت تفضل ذلك. يمكن للحليب بديل الألبان أن يعطي نكهة مختلفة للكيكة.
هل يمكنني استخدام سكر بديل في الكيكة؟
نعم، يمكنك استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض المعتاد لإضافة لون ونكهة مميزة للكيكة. يمكنك أيضًا استخدام العسل أو السكر الممتص للسكر بديل.
أتمنى أن تستمتعوا بتحضير وتذوق كيكة النسكافيه اللذيذة!
