آلية تحضير الشوربة الحارة ببذور الكتان

عندما يأتي الحديث عن فوائد الكتان، يتبادر إلى الأذهان فوائد البذور وزيت الكتان في تحسين صحة القلب، وتحسين الهضم، وفوائد اخرى عديدة. ومع ذلك، يعد استخدام بذور الكتان في تحضير الشوربة الحارة أحد الطرق الشهية للاستمتاع بفوائد هذه البذور.

تعتبر الشوربة الحارة ببذور الكتان وصفة شهية وسهلة التحضير. ولتحضير هذه الوصفة، سنحتاج إلى المكونات التالية:

– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– بصلة مفرومة
– فص ثوم مفروم
– نصف كوب من بذور الكتان
– نصف كوب من العدس
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة
– ملعقة صغيرة من الكركم
– ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 4 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة البصل والثوم وقومي بقليهم لمدة 3-4 دقائق حتى يصبحوا طريين.
2. قومي بإضافة بذور الكتان والعدس وقم بتحريك المكونات جيدًا.
3. أضيفي الكمون، الكزبرة، الكركم، صلصة الصويا وعصير الليمون، وقومي بتحريك المكونات جيدًا.
4. سكبي الماء في الوعاء واتركيه يغلي.
5. اتركي الشوربة تغلي لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البذور تمامًا.
6. قومي بتقسيم الشوربة في الصحون وقدميها ساخنة.

وبهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بشوربة حارة لذيذة ومغذية تحتوي على فوائد بذور الكتان العديدة.

أسئلة مكررة

1. هل يمكن تخزين بذور الكتان لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تخزين بذور الكتان في حاويات محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة لتحافظ على نضارتها وجودتها لفترة طويلة.

2. هل يمكن استخدام بذور الكتان في وصفات أخرى؟
نعم، يمكن استخدام بذور الكتان في العديد من الوصفات مثل الخبز والحلويات والسلطات.

3. هل يمكن إضافة الخضروات إلى الشوربة الحارة ببذور الكتان؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات مثل الجزر والبطاطس والبصل إلى الشوربة لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.

راجع الصحون وقدميها ساخنة.

وبهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بشوربة حارة لذيذة ومغذية تحتوي على فوائد بذور الكتان العديدة.

أسئلة مكررة

راجع الصحون وقدميها ساخنة.