المسخن الحلويات الشعبية وسر اعدادها بنفسك
المسخن هي حلويات شهيرة في المطبخ العربي، تعتبر من الحلويات التي تحفل بها المائدة في المناسبات الكبرى والاعياد. اليوم نشارككم سر اعداد المسخن بطريقة سهلة وبسيطة.
محتويات
المكونات الرئيسية للمسخن الحلويات
- دقيق الجوز
- لازانيا
- زبدة الحليب
- سكر
- حليب جوز الهند
- ماء الزهر
- القرفة
خطوات إعداد المسخن الحلويات بنفسك
الخطوات التي يجب اتباعها لإعداد المسخن الحلويات بنفسك هي كما يلي:
- قومي بطهي لازانيا وفي نفس الوقت طهي دقيق الجوز بالزبدة في مقلاة على نار متوسطة وذلك حتى يتحول لونه إلى بني فاتح.
- ضعي اللازانيا في طبق التقديم ومن ثم ارفعي من فوقه قليلاً من دقيق الجوز المطبوخ مع الزبدة.
- في وعاء قم بخلط الحليب جوز الهند، سكر، ماء الزهر، والقرفة حتى يتجانسوا جيداً.
- صبي المزيج فوق اللازانيا ودقيق الجوز في الطبق.
- أدخلي الطبق إلى الفرن واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
- بمجرد أن يتحول لون المسخن للون الذهبي، اخرجيه من الفرن وقدميه ساخناً.
أسئلة شائعة
من أين جاءت فكرة المسخن؟
يعود أصل المسخن عموماً إلى المطبخ السوري واللبناني.
ما هي الأحداث التي يتم تقديم المسخن فيها؟
يتم تقديم المسخن في المناسبات الكبرى مثل حفلات الزفاف والاجتماعات العائلية.
ما هي المكونات المستخدمة في إعداد المسخن الحلويات؟
يتم إعداد المسخن الحلويات باستخدام لازانيا، دقيق الجوز، زبدة الحليب، سكر، حليب جوز الهند، ماء الزهر، والقرفة.
هل هناك بدائل لدقيق الجوز؟
نعم، يمكن استخدام دقيق اللوز بدلاً من دقيق الجوز.
