وصفة مذاق لا يُقاوم: كباب شامي منزلي
إذا كنتم تريدون تجرّبة وصفة شهية ولذيذة لتناول الطعام، فنحن نقدّم لكم وصفة كباب شامي منزلي التي ستحوز على رضا جميع الزّوّار وتمنحكم تجربة فريدة ومميزة.
المكوّنات:
– كيلو ونصف لحم بقر أو لحم خروف، مُفروم
– بصلتان مُفرومتان
– ربع كوب بقدونس مفروم
– فصان ثوم مفروم
– ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
– ملعقة صغيرة بهارات
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ربع كوب زيت زيتون
الطريقة:
1. يُمزج اللّحم المفروم مع البصل، البقدونس، الثّوم، البابريكا، البهارات، الملح والفلفل الأسود
2. يُقسّم الخليط إلى كرات صغيرة ويُضغَط كلّ كرة حتى تأخذ شكل الكباب الدائري
3. يُسخّن الزّيت في مقلاة على نار متوسطة ويُطهى الكباب حتى يصبح بلون ذهبي ويُتقلّب الكباب بين الحين والآخر حتى يُطهى بالكامل
وهكذا، يُمكنكم الاستمتاع بالكباب الشامي المنزلي اللذيذ. يُمكن التّبديل في المكوّنات حسب الرغبة، وإضافة الخضار أو الأعشاب المفضّلة لديكم لإضفاء مذاق فريد.
FAQs
1. هل يُمكن استخدام الكباب المشوي بدلاً من الكباب المقلي؟
نعم، بالتأكيد. يُمكن تسخين الشواية وشوي الكباب الشامي المفروم بدلاً من تقليته في المقلاة.
2. هل يُمكن تجهيز الكباب قبل الوقت وحفظه في الثلاجة؟
نعم، يُمكن تجهيز الكباب قبل الوقت وحفظه في الثلاجة لبضع ساعات قبل طهيه.
