مقدمة

في فصل الشتاء، يحتاج الجسم إلى الطاقة الإضافية والدفء والدعم. لا شيء يمكن أن يوفر هذا الدعم بشكل أفضل من كوكيز الشوفان اللذيذة والمغذية. إذا كنت ترغب في تحضير وجبة خفيفة تدفئ القلب والروح في أيام الشتاء الباردة، فإن كوكيز الشوفان الخاصة بالشتاء ستكون الخيار الأمثل. فهي تحتوي على مكونات تعزز الطاقة وتوفر الدعم للجهاز المناعي وتبعث الدفء في الجسم. وليس هذا فحسب، بل إن تحضيرها سهل وممتع ويمكن للأطفال المشاركة فيها أيضًا لتكون فعالية عائلية ممتعة خلال الشتاء. سنقدم لكم اليوم وصفة سهلة ولذيذة لكوكيز الشوفان الخاصة بالشتاء بخطوات بسيطة ومكونات صحية.

مكونات الوصفة

• 1 كوب طحين أبيض
• 2 كوب شوفان
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 1 بيضة كبيرة
• 1 كوب زبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب شوكولاتة قطع صغيرة

تعليمات التحضير

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزجي الطحين مع الشوفان والسكرين البني والأبيض والملح والبيكنج باودر.
3. أضيفي البيضة والفانيليا والزبدة وامزجي جيدًا حتى يتم توزيع العجينة بشكل متجانس.
4. أضيفي الشوكولاتة الصغيرة إلى العجينة وامزجي مرة أخرى.
5. استخدمي ملعقة الطعام لوضع قطع العجين على صواني الخبز المغطاة بورق الخبز.
6. اخبزي الكوكيز في الفرن الساخن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. اتركي الكوكيز تبرد لبضع دقائق قبل التمتع بطعمها اللذيذ.

الأيمانات الشائعة

قد تواجه بعض الأسئلة الشائعة أثناء تحضيرك لوصفة كوكيز الشوفان الخاصة بالشتاء. إليك بعض الأسئلة والأجوبة المفيدة:

هل يمكنني استخدام الشوفان الخشن بدلاً من الشوفان الناعم؟

نعم، يمكنك استخدام الشوفان الخشن إذا كنت ترغب في نكهة أكثر قرصية في الكوكيز. ومع ذلك، قد تحتاج إلى طحنه قليلاً لضمان تجانس القوام.

هل يمكنني استبدال السكر بديل صحي؟

بالطبع، يمكنك استخدام العسل أو سكر بديل صحي مثل سكر القنب أو شيرة الموز بدلاً من السكر الأبيض والبني. ستحتاجين إلى ضبط كمية السائل المستخدمة قليلاً إذا قررت استخدام هذه البدائل.

هل يمكن حفظ العجينة في الثلاجة؟

نعم، يمكنك تخزين العجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام قبل الخبز. فقط تأكدي من تغطية العجينة بإحكام لمنع تأكسد زبدة الشوفان.

كيف يمكنني تخزين الكوكيز بعد الخبز؟

ضعي الكوكيز في حاويات محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في مكان بارد وجاف للحفاظ على طراوتها وقرمشتها.

ختامًا

مع وصفة كوكيز الشوفان الخاصة بالشتاء، يمكنك الاستمتاع بوقت جميل في المطبخ مع عائلتك وتقديم وجبة خفيفة لذيذة وصحية في الأيام الباردة. اجعلي هذه الوصفة جزءًا من روتينك اليومي في فصل الشتاء واستمتعي بالدفء والدعم الذي تقدمه لك ولعائلتك.