وصفة شهية لطاجن المكرونة باللحمة المفرومة
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة شهية وسريعة التحضير، فإليكِ وصفة طاجن المكرونة باللحمة المفرومة. تتكون الوصفة من المكرونة المسلوقة واللحمة المفرومة والبصل والثوم وصلصة الطماطم والبهارات. إنها وصفة رائعة لتناولها في أي وقت من اليوم وستتمكنين من إعداد الوجبة بسهولة بمكونات تتوفر في مطبخكِ بكل سهولة.
المكونات:
– 400 غرام مكرونة
– 300 غرام لحمة مفرومة
– بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1/2 كوب صلصة الطماطم
– ملح وفلفل
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا والثوم مقليًا.
3. أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى يصبح لونها بنيًا.
4. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل والكمون والكركم، وحركي المكونات جيدًا.
5. أضيفي المكرونة وقلبي جيدًا قبل إضافة كوب من الماء.
6. اتركي الوجبة تغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 20-25 دقيقة.
7. قدمي الطاجن الساخن وبالهناء والشفاء!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام مكرونة مختلفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من المكرونة التي تحبينها.
2. هل يمكن تجميد الطاجن؟
نعم، يمكن تجميد الطاجن بعد تحميره لمدة تصل إلى 3 أشهر. للتسخين، زيدي المكرونة واللحمة وقلبيهما في مقلاة حتى يسخنان تمامًا.
3. هل يمكن تجهيز الوجبة بدون لحمة؟
نعم، يمكن استبدال اللحمة بالخضروات المفضلة لديكِ كالفلفل الحلو والفطر والزهرة والجزر.
