وصفة سهلة ولذيذة لتحضير السمك بالفرن في القصدير
السمك هو الأكل الصحي والمفيد لصحة الجسم، ومن أكثر المطبخ الشهيرة في تحضير السمك هو الفرن، يمكن تحضير السمك بالعديد من الأطعمة والنكهات المختلفة ولكن اختيار الوصفة المناسبة والسهلة سيجعل تحضير الطبق أسهل وأشهى. في هذا المقال سنقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير السمك بالفرن بالقصدير.
المكونات:
– سمك (مناسب للفرن) 2 كغم
– ملح 1 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة
– بازيلاء 1/2 كوب
– جزر مقطع شرائح رفيعة 1/2 كوب
– بطاطس مقطعة شرائح رفيعة 1/2 كوب
– زيتون أسود 1/2 كوب
– ثوم مفروم 4 حبات
– عصير ليمون 1/2 كوب
– زيت زيتون 1/4 كوب
الطريقة:
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. يتم تفريش صينية الفرن بالزيت النباتي.
3. يتم تتبيل السمك بالملح والفلفل وليمون الليمون.
4. يتم وضع السمك في القصدير المزود بورق الألمنيوم ويقسم الخضار والزيتون في البقع حول السمك، يتم غلق القصدير ووضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. بعد الانتهاء من الخبز، يتم إزالة الغطاء ووضع القصدير السمك والخضار على طبق جميل ويصب فوقهم الصلصة المصنوعة من مجموعة من الليمون والثوم والزيت النباتي، يتم تزيينها ببعض من فصوص الليمون والبقدونس المفروم.
مع التزامن بالخطوات السابقة، سوف يتم تحضير طبق سمكي شهي وصحي لجميع أفراد العائلة لتناوله والاستمتاع به.
أسئلة متكررة:
ما نوع الأسماك التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من السمك التي تتناسب مع التحمية في الفرن.
هل يمكن تعديل مزيج الخضار وفقًا للتفضيلات الشخصية؟
بالتأكيد، يمكنك إضافة أو حذف الخضار حسب تفضيلاتك الشخصية.
هل يمكن تحضير الوصفة من قبل المبتدئين؟
نعم، هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للمبتدئين للاستمتاع والتقارب على العشاء الجماعي.
