وصفة سهلة لعمل الفريكة بالدجاج بطريقة لذيذة
الفريكة هو طعام شعبي في الشرق الأوسط والمصنوع من حبوب القمح المكسرة. ويمكن تحضيرها بالعديد من الأساليب، ولكننا سنقدم لكم وصفة سهلة لعمل الفريكة بالدجاج بطريقة لذيذة.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 2 كوب فريكة
– 4 كوب ماء
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الفريكة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1. في قدر كبير، يتم تسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. يتم إضافة البصل والثوم ويطهى حتى يصبحان ذهبيان اللون.
3. يتم إضافة الصدور الدجاج وتقلى حتى يصبح لونها أصفر فاتح.
4. تضاف الفريكة إلى القدر والبهارات (الفريكة والدجاج) ويخلط كل شيء معًا.
5. يتم إضافة الماء وتغطية القدر وتركه يغلى لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الفريكة ناعمة ولامعة، مع التحريك من حين لآخر.
6. يتم إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
تقديم الفريكة بالدجاج:
يمكن تقديم الفريكة بالدجاج ساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس والليمون.
FAQs:
1- ما هي الفريكة؟
الفريكة هو طعام شعبي في الشرق الأوسط والمصنوع من حبوب القمح المكسرة.
2- ما هي المكونات الرئيسية لعمل الفريكة بالدجاج؟
المكونات الرئيسية هي الصدور الدجاج، الفريكة، البصل، الثوم، الزيت الزيتون، والبهارات (الفريكة والدجاج).
3- كم مدة طبخ الفريكة بالدجاج؟
تحتاج الفريكة بالدجاج إلى طبخ لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ناعمة ولامعة، مع التحريك من حين لآخر.
4- ما هي الطريقة المثلى لتقديم الفريكة بالدجاج؟
يمكن تقديم الفريكة بالدجاج ساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس والليمون.
