وصفة سهلة لعجينة بان كيك سريعة التحضير والشكل الرائع
وصفة سهلة لعجينة بان كيك سريعة التحضير والشكل الرائع
مقدمة:
البان كيك من الوصفات المفضلة عند كثير من الناس لتناولها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم. وما يجعلها رائعة أنها سهلة التحضير وتستغرق وقتًا قصيرًا للحصول على نتائج مثالية. في هذا المقال، سنشارك وصفة سهلة لعمل عجينة بان كيك سريعة التحضير وذات شكل رائع.
المكونات:
- كوب واحد من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب واحد من الحليب
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من زيت الطهي
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
الطريقة:
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز، السكر، والملح. قومي بتحريكها جيدًا لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
- في وعاء آخر، اخفقي الحليب، البيض، زيت الطهي، وخلاصة الفانيليا إذا أردتِ إضافتها.
- أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف تدريجيًا واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- سخني مقلاة طهي على نار متوسطة وقومي بوضع نقاط صغيرة من العجينة على المقلاة. انتظري حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح ثم قلبي البان كيك واتركيه ينضج من الجهة الأخرى.
- كرري العملية حتى تنتهي من العجينة.
- قدمي البان كيك في طبق وزيّنيه حسب الرغبة. يمكنك إضافة شراب القيقب المفضل لديك، أو رش السكر الناعم من فوق، أو وضع قطع الفاكهة المفضلة.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام اللبن بدلاً من الحليب في هذه الوصفة؟
نعم، بالطبع، يمكنك استخدام اللبن بدلاً من الحليب في هذه الوصفة. اللبن سيعطي العجينة نكهة غنية وقوامًا رائعًا.
هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الطهي؟
نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الطهي إذا كنت تفضلين ذلك. ومع ذلك، قد يكون زيت الزيتون له نكهة مميزة قد تؤثر على طعم البان كيك.
هل يمكنني تجميد العجينة المتبقية؟
نعم، يمكنك تجميد العجينة المتبقية. قومي بوضعها في أكياس تجميد قوية وقم بوضعها في الفريزر. وعندما ترغبين في تحضير البان كيك آخر، فقط قومي بإخراج العجينة واتبعي نفس الخطوات للحصول على بان كيك لذيذ.
