وصفة سهلة لتحضير بطاطا بيوريه في المنزل
وصفة سهلة لتحضير بطاطا بيوريه في المنزل
المقادير:
- ٥ حبات بطاطس
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ١/٢ كوب حليب ساخن
تعليمات التحضير:
- قشري البطاطس واغسليها جيدًا.
- ضعي البطاطس في وعاء كبير واملئيها بالماء، ثم قومي بسلقها على نار متوسطة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة حتى تصبح طرية.
- صفّي البطاطس من الماء واتركيها تبرد قليلًا.
- قومي بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء عميق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقومي بالتقليب.
- أضيفي الزبدة إلى البطاطس وقومي بتهريسها جيدًا حتى تصبح ناعمة وناعمة.
- أضيفي الحليب الساخن تدريجياً واستمري في التهريس حتى تحصلي على قوام المطلوب.
- قومي بتقديم بطاطس بيوريه ساخنة وكمية الحليب يمكن تعديلها حسب الرغبة.
أسئلة متكررة:
كم تستغرق البطاطس في السلق؟
تستغرق البطاطس في السلق ما بين ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى تصبح طرية.
هل يمكن استخدام الحليب البارد بدلاً من الساخن؟
نعم، يمكن استخدام الحليب البارد، ولكن يفضل استخدامه ساخنًا لتحصل على القوام المثالي.
هل يمكن استخدام الزبدة النباتية بدلاً من الزبدة العادية؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة النباتية كبديل للزبدة العادية وستحصل على نتيجة مماثلة.
ما هو أفضل طريقة لتقديم بطاطس بيوريه؟
يمكن تقديم بطاطس بيوريه إلى جانب وجبة رئيسية، مثل اللحم المشوي والخضروات، ويمكن إضافة صلصة التشيلي أو الجبنة المذابة كتتبيلة على الوجه قبل التقديم.
هل يمكن تجميد بطاطس بيوريه المتبقية؟
نعم، يمكن تجميد بطاطس بيوريه المتبقية. قومي بتعبئتها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق وضعيها في الفريزر. عند الاستخدام المستقبلي، قومي بتسخينها في الميكروويف أو الفرن.
ما هو وقت الطبخ المثالي للبطاطس؟
يمكنك اختبار النضج بواسطة شوكة، إذا اخترقت البطاطس بسهولة فهي جاهزة للتهريس.
هل يمكنني إضافة توابل إضافية إلى البطاطس؟
بالطبع! يمكنك تجربة إضافة توابل مثل الثوم المفروم أو البصل المحمص لإضافة نكهة إضافية إلى البطاطس بيوريه.
كيف يمكن تقديم بطاطس بيوريه للأطفال؟
يمكن تقديم بطاطس بيوريه للأطفال كوجبة خفيفة حيث يمكنك إضافة جبنة مبشورة لزيادة الطعم والقيمة الغذائية.
كم مدة صلاحية بطاطس بيوريه في الثلاجة؟
تبقى بطاطس بيوريه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٣-٤ أيام قبل أن تفقد جودتها.
