عندما يتعلق الأمر بعشاء شهي وصحي، لا شيء يضاهي وصفة السبانخ باللحمة المفضلة لدي. إنها تجمع بين مذاق السبانخ الطازجة ولحمة البقر المفرومة بإضافة التوابل والبهارات لإعطاء نكهة لا تقاوم. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة وسهلة الإعداد، بل هي أيضًا مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحتك.
مكونات وصفة السبانخ باللحمة:
- كوب من السبانخ الطازجة المفرومة
- نصف كيلوغرام من لحمة البقر المفرومة
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
تعليمات إعداد وصفة السبانخ باللحمة:
- سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف الثوم والبصل وقلبهم حتى يصبحوا ذهبي اللون.
- أضف لحمة البقر المفرومة وقلبها حتى تنضج تمامًا.
- أضف السبانخ المفرومة وقلبها مع اللحمة لمدة خمس دقائق حتى تذبل وتطهو بشكل جيد.
- ضع الكمون والملح والفلفل وامزجها مع الخضار واللحمة.
- اترك وصفة السبانخ باللحمة على النار لمدة عشر دقائق حتى تتداخل النكهات تمامًا.
- قدم الوصفة الشهية على الفور وزينها حسب الرغبة.
فوائد صحية لوصفة السبانخ باللحمة:
تحتوي السبانخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامينات أ، ج، وك، ومجموعة ب من الفيتامينات بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد والكالسيوم. ومن جهة أخرى، توفر لحمة البقر البروتينات الضرورية والحديد وفيتامين ب١٢. إذاً، هذه الوصفة ليست فقط شهية بل هي أيضًا مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية.
أسئلة مكررة حول وصفة السبانخ باللحمة:
هل يمكنني استخدام سبانخ مجمدة بدلاً من الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام سبانخ مجمدة بدلاً من الطازجة. إذا كنت تستخدم سبانخ مجمدة، فقط تأكد من استنزافها جيدًا قبل إضافتها إلى اللحمة.
هل يمكنني استخدام لحمة دجاج بدلاً من لحمة البقر؟
نعم، يمكن استخدام لحمة دجاج بدلاً من لحمة البقر إذا كنت لا تفضل اللحوم الحمراء. يمكن أن يكون لديك نكهة مختلفة تمامًا ولكنها ستكون بالتأكيد لذيذة أيضًا.
هل يمكن تخزين وصفة السبانخ باللحمة في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين وصفة السبانخ باللحمة في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا. يجب تسخينها جيدًا قبل تقديمها مرة أخرى.
تذوقت الآن وصفتك المفضلة! استمتع بتحضير وتناول وجبة السبانخ باللحمة وشاركها مع أصدقائك وعائلتك.
