وصفة خفيفة ومميزة: دجاج بالشوفان والخضار
تعد وصفة دجاج بالشوفان والخضار من الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الصحية التي تحتاجها جسمك. تتكون هذه الوصفة من دجاج مقطع إلى قطع صغيرة ومكونات أخرى سهلة التحضير، بما في ذلك الشوفان والخضار والبهارات. فلنتعرف على طريقة تحضيرها.
المكونات:
– صدور دجاج مقطعة إلى قطع
– كوب شوفان
– بصل مقطع إلى شرائح
– جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– فلفل حار مقطع إلى شرائح (حسب الرغبة)
– ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
– رشة من الزعتر والريحان
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– بابريكا
– ملح وفلفل أسود
– ملعقة زيت زيتون
– دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة للتزيين
– خضار مثل البروكلي والكوسا والجزر للتزيين
الطريقة:
1. يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود عليها.
2. يتم سكب الماء في قدر وإضافة الشوفان ويتم تحريكه جيداً.
3. يتم إضافة الدجاج إلى القدر ويتم الخلط بشكل جيد.
4. يتم إضافة البصل والجزر والفلفل والثوم والزعتر والريحان والكمون والبابريكا.
5. يتم الطهي على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة.
6. يتم وضع الخضار المشوي في صينية ويتم تقطيع الدجاج ووضعه فوق الخضار.
7. يتم تقديم الدجاج بالشوفان والخضار بجانب الدجاج المثلث.
FAQs:
1. ما هي فوائد الدجاج بالشوفان والخضار؟
يحتوي هذا الطبق على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها جسمك.
2. كم من الوقت يحتاج الطبق للطهي؟
يحتاج الطبق إلى 25-30 دقيقة للطهي.
3. ما هي المكونات الأساسية لهذه الوصفة؟
تتكون هذه الوصفة من الدجاج والشوفان والبصل والجزر والفلفل والثوم والكمون والبابريكا.
4. هل يمكن إضافة الأرز بدلاً من الشوفان؟
نعم، يمكن إضافة الأرز بدلاً من الشوفان إذا لم تتوفر لديك.
5. هل يمكن إضافة المزيد من الخضار؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من الخضار وتغييرها حسب الرغبة.
