وصفة بطاطس حارة بالفلفل الحار والليمون
وصفة بطاطس حارة بالفلفل الحار والليمون
المكونات:
- 4 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
- ملح حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة
- بقدونس طازج مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي البطاطس المقطعة واخلطيها مع الزيت الزيتون، الفلفل الحار المطحون، والملح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتغلف البطاطس بالتوابل.
- في صينية فرن مبطنة بورق الخبز، ضعي البطاطس المتبلة بشكل متساوٍ.
- اخبزي البطاطس في الفرن لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- بعد اخراجها من الفرن، رشي العصير الطازج من الليمونة فوق البطاطس المخبوزة.
- قدمي البطاطس الحارة بالفلفل الحار والليمون مباشرةً وزيّنيها بالبقدونس المفروم إذا رغبتي.
أسئلة شائعة:
- هل يمكنني استخدام مسحوق الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحار المطحون؟
نعم، يمكنك استخدام مسحوق الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحار المطحون وسيعطي نفس النكهة الحارة.
- هل يمكنني استخدام الليمون الحامض بدلاً من الليمونة؟
نعم، يمكنك استخدام الليمون الحامض بدلاً من الليمونة للحصول على نكهة حامضة منعشة.
- هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت النباتات أو زيت الكانولا بدلاً من زيت الزيتون.
- هل يمكنني تخصيص هذه الوصفة بإضافة توابل إضافية؟
بالطبع! يمكنك اختيار إضافة توابل إضافية حسب تفضيلاتك مثل الثوم المفروم أو البابريكا لإضفاء نكهة إضافية على البطاطس المحمصة.
